为保障今年高考顺利进行，金湾区市场监督管理局采取主动联系、提前介入、全程监督的工作模式，全面压实各学校食品安全主体责任，加强对学校校园食堂、周边经营秩序、电子产品（通讯器材）经营单位的全面监管，圆满完成2024年高考保障工作。

在高考前期，金湾区市场监管局专门成立工作小组并制定《金湾区2024年中高考保障工作方案》，明确高考期间食品安全监管的各项工作任务和职责分工。同时严格要求学校落实主体责任，严格执行各项食品安全管理制度。从食品采购及进货查验，索证索票、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、食品留样等环节进行全面细致的检查，督促学校及时整改存在的问题。组织对高考供餐学校食堂采购的食品及相关产品进行监督抽样检验，共抽检10批次，全部合格。同时，加强考点周边食品经营单位、电子产品（通讯器材）经营单位的检查力度，规范经营行为。

高考期间，区市场监管局共出动54人次，采取定人、定岗、定位监管模式，对金湾2个高考供餐点驻点开展高考食品安全保障工作。执法人员现场对各食堂早、中、晚制餐、配餐、供餐、消毒进行全程监督与指导，重点检查食品原料进货查验、员工晨检、食品加工操作流程、备餐留样、餐具清洗消毒等环节，并对各菜品中心温度和餐饮具洁净度进行检测。与此同时，区市场监管局还派出快检人员对所有高考供餐食堂使用的蔬菜、禽肉、鸡蛋等食材进行抽样快检，实时监测食品安全风险，及时筛查问题食材。共检测278批次，全部合格。

此外，考试期间，区市场监管局还使用珠海市“互联网+明厨亮灶”监管平台系统对各考生供餐学校食堂食品安全状况开展网络巡查，线上线下工作相结合，及时发现和处理现场各种问题，保障了高考期间广大考生饮食安全。