9月22日20时43分,我们迎来秋分节气。此时节,天气转冷,天地生机正收敛。秋分时节如何养生?对此,广东省中医院珠海医院治未病中心主任成杰辉表示,秋分时节,养生要益气润肺,平调阴阳,因此他推荐以3碗汤、1杯茶的食疗法进行养生。
成杰辉介绍,秋分日之后,阳消阴长的趋势渐渐加强,气候从热到凉的转变逐渐突出,中医养生当以平调阴阳、御寒保暖为重点。如果市民平时体虚,机体免疫力较差,对气候变化的适应能力不足,风寒之邪猝不及防,很容易引起伤风感冒,有慢性咳嗽、哮喘等病史的患者可能旧病复发,患有高血压、冠心病等疾病的患者若疏于防范可能加重病情。秋分时节凉风习习,市民应当密切关注气温情况,适时添加衣物,老人、小孩、患者以及素体虚弱之人更应注意防寒保暖,长袖外套、围巾、帽子可时时放在身边以备不时之需。
此外,秋分节气前后是秋季腹泻的高发时期,尤其好发于6个月-2周岁的婴幼儿。预防秋季腹泻,除了加强饮食及个人卫生外,应当注意脐周的保暖。中医认为肚脐是元神之门户,睡眠时尤应注意覆盖衣被以防寒邪入侵,平时亦可常做脐周按摩,有助于保健防病。成人患病大多病情轻、病程短、预后良好,出现腹泻症状后可根据具体情况选用藿香正气丸、补脾益肠丸、整肠丸等药物,并注意适当饮水补液,腹泻次数多、病情严重者应及时就诊。婴幼儿患病具有起病急、脱水快的特点,极易引起水电解质紊乱而出现抽搐、惊厥,建议及时就医。
成杰辉表示,秋分时节恰好阴阳之气两两相半,因而秋分膳食养生亦当遵循阴阳调和的原则。与初秋的温燥不同,秋分过后冷空气逐渐活跃,气候逐渐向凉燥过渡。“秋冬养阴”的饮食调养主旋律不变,但直到冬至之前阳消阴长的趋势仍在继续,因而从秋分阴阳相半的时节开始,滋阴润燥的同时,食材也应注意适当选用温暖胃肠之品,勿令中土阳气受伤。
“我推荐姬松茸炖鸡汤、莲子百合元肉炖排骨汤、无花果南北杏炖猪肺汤和安秋饮,以作秋分食疗方。”成杰辉介绍,姬松茸炖鸡汤具有扶正补虚,增强体质功效,选用鸡(去皮)80克,瘦肉25克,姬松茸(干)5克,红枣2颗,将上述材料洗净后,鸡去内脏后切块焯水,瘦肉切块,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加盐适量调味即可。
莲子百合元肉炖排骨汤具有益气补血、滋补强身功效,选用排骨75克,莲子10克,百合干5克,元肉3克,将上述材料洗净后,排骨焯水捞起,所有材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加盐适量调味即可。
无花果南北杏炖猪肺汤具有润肺止咳功效,选用猪肺50克,瘦肉50克,无花果干5克,南北杏各3克,将上述材料洗净后,瘦肉切块焯水,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加盐适量调味即可。
安秋饮则具有滋阴润燥功效,选用玉竹、百合、麦冬、炙甘草各100克,山萸肉50克,将上述材料清洗后,加水10升浸泡15分钟,武火煮沸后转小火续煮10分钟,放温饮用。
封面图:吴长赋文字:蒋毅槿 编辑:古春婷 责任编辑:应立枫
9月22日20时43分,我们迎来秋分节气。此时节,天气转冷,天地生机正收敛。秋分时节如何养生?对此,广东省中医院珠海医院治未病中心主任成杰辉表示,秋分时节,养生要益气润肺,平调阴阳,因此他推荐以3碗汤、1杯茶的食疗法进行养生。
成杰辉介绍,秋分日之后,阳消阴长的趋势渐渐加强,气候从热到凉的转变逐渐突出,中医养生当以平调阴阳、御寒保暖为重点。如果市民平时体虚,机体免疫力较差,对气候变化的适应能力不足,风寒之邪猝不及防,很容易引起伤风感冒,有慢性咳嗽、哮喘等病史的患者可能旧病复发,患有高血压、冠心病等疾病的患者若疏于防范可能加重病情。秋分时节凉风习习,市民应当密切关注气温情况,适时添加衣物,老人、小孩、患者以及素体虚弱之人更应注意防寒保暖,长袖外套、围巾、帽子可时时放在身边以备不时之需。
此外,秋分节气前后是秋季腹泻的高发时期,尤其好发于6个月-2周岁的婴幼儿。预防秋季腹泻,除了加强饮食及个人卫生外,应当注意脐周的保暖。中医认为肚脐是元神之门户,睡眠时尤应注意覆盖衣被以防寒邪入侵,平时亦可常做脐周按摩,有助于保健防病。成人患病大多病情轻、病程短、预后良好,出现腹泻症状后可根据具体情况选用藿香正气丸、补脾益肠丸、整肠丸等药物,并注意适当饮水补液,腹泻次数多、病情严重者应及时就诊。婴幼儿患病具有起病急、脱水快的特点,极易引起水电解质紊乱而出现抽搐、惊厥,建议及时就医。
成杰辉表示,秋分时节恰好阴阳之气两两相半,因而秋分膳食养生亦当遵循阴阳调和的原则。与初秋的温燥不同,秋分过后冷空气逐渐活跃,气候逐渐向凉燥过渡。“秋冬养阴”的饮食调养主旋律不变,但直到冬至之前阳消阴长的趋势仍在继续,因而从秋分阴阳相半的时节开始,滋阴润燥的同时,食材也应注意适当选用温暖胃肠之品,勿令中土阳气受伤。
“我推荐姬松茸炖鸡汤、莲子百合元肉炖排骨汤、无花果南北杏炖猪肺汤和安秋饮,以作秋分食疗方。”成杰辉介绍,姬松茸炖鸡汤具有扶正补虚,增强体质功效,选用鸡(去皮)80克,瘦肉25克,姬松茸(干)5克,红枣2颗,将上述材料洗净后,鸡去内脏后切块焯水,瘦肉切块,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加盐适量调味即可。
莲子百合元肉炖排骨汤具有益气补血、滋补强身功效,选用排骨75克,莲子10克,百合干5克,元肉3克,将上述材料洗净后,排骨焯水捞起,所有材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加盐适量调味即可。
无花果南北杏炖猪肺汤具有润肺止咳功效,选用猪肺50克,瘦肉50克,无花果干5克,南北杏各3克,将上述材料洗净后,瘦肉切块焯水,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加盐适量调味即可。
安秋饮则具有滋阴润燥功效,选用玉竹、百合、麦冬、炙甘草各100克,山萸肉50克,将上述材料清洗后,加水10升浸泡15分钟,武火煮沸后转小火续煮10分钟,放温饮用。
封面图:吴长赋文字:蒋毅槿 编辑:古春婷 责任编辑:应立枫
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