湾韵|家园(2022年5月27日)

□龙志球

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离端午节还有一段时间,珠海各大商场、超市的粽子促销活动就已经火热开启。另一边,唐家的萝蔸粽、斗门的咸肉粽,凭着地道、纯手工的特色,在直播平台也“火出圈”了。闲了一年的龙舟,此时恐怕也已耐不住寂寞,只等锣鼓一响,隆重登场。

五月五,过端午。想起小时候湖南老家太平崂上的端午节,简单又开心。

简单,是说我们端午的主要“节目”就是包粽粑、吃粽粑,不像珠海还有划龙舟,别的地方还有挂艾草、饮雄黄酒等丰富的活动。但我们的端午粽,做法独特,值得一说。

拿头年的干稻草,烧成灰,装进扫箕里用开水过滤,得到茶色碱水,提前把糯米泡一泡;粽粑叶要选新长的,色清、质软,直接到门前屋后土坎上摘来,洗净、晾干;再砍几匹棕树叶,撕成一条条细绳状,拴在八仙桌一角上。准备就绪,开始包:先卷筒,用两张长粽粑叶卷成一个下尖上圆的半锥形,折一张短粽粑叶插入半锥形内补空;然后用勺子舀糯米(有的还加点花生米或绿豆子),把圆锥筒塞满,原先那两张长粽粑叶上端折下,包头,再用一张短粽粑叶“盖帽”,拿棕叶条扎紧,一只长约30厘米的圆锥型粽粑就完工了。

一个人包粽子,又累又无趣,多几个人就不一样了。太平崂上的女人们,喜欢把邻居、嫂子、弟妹们都叫上,你负责卷筒、她负责舀糯米、我负责包扎,流水作业。卷筒的快,卷一个,先插在空酒瓶口,候着;舀糯米的慢,被前后一催,更加手忙脚乱;包扎的呢,一开始看把戏(闲着),等前头突然加速了,急,越急那棕叶条越不听使唤,没扎紧,刚吊在八仙桌角一会就滑落下来,撒了一地。但过不了多久,大家就熟练了,一边包,一边说些笑话,把浓浓的乡情也包进粽子里。

包好的粽粑,四个一串,平放到大锅里,烧火蒸熟,满屋飘香。拆开一张粽叶,露出一点金黄色,“犹抱琵琶半遮面”,嘿——哪个不流口水?赶紧扯掉粽叶,拿根筷子,从粽粑头插进去(像根大冰棒),蘸点雪糖(白砂糖),吃一口,又香、又糯、又甜。

为什么要加碱水呢?一是防腐,夏季炎热,那时不通电、没冰箱,不加碱水的粽粑可能第二天就馊了,加了碱水就能放一个星期。二是增色,加了碱水的粽子金灿灿的,一看就有食欲,吃起来也没那么腻。

那时端午节虽不放假,但对小孩子来说,却特别开心。为啥呢?

在乡下,平日里上学,中午不回家,也没午饭吃,下午放学后走几里路,到家还要烧火做饭,饿得真叫一个惨。端午就不一样了,清早往书包里塞个粽粑,中午下课,大家都在吃粽粑;回到家,书包一扔,赶紧扯个粽粑,蘸点雪糖,吧咂吧咂吃起来,真香!有的孩子回到家,碰巧大人还在地里干活没回,铁将军把门,咋办?去邻居家、婶娘家,到哪都有人热情地递个粽粑给你。吃吧,狼吞虎咽地吃!真过瘾!

而且,端午一般在六一前后,儿童节还放假呢。小时候,我们一年只有过年和儿童节才有新衣服穿。想想,儿童节,穿着新衣服,提几个粽粑,兴冲冲地走十多里路,到七家铺一个大礼堂,看节目表演。我个子矮,挤在人堆里,其实什么也看不到。这时人群中突然有人大喊:龙志球,你在哪?老师叫你去领奖呢!我以为听错了,费了吃奶的力气挤到前头,还真是,老师递来一个手掌大小的荣誉证书——三好学生!嘿,真高兴,吃个粽粑先!

如今,大家生活越来越好,粽子里的“内容”越来越丰富,比如珠海的咸肉粽,里边咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱或是虾米、栗子、花生等,特别舍得下猛料。吃粽子的时间也不限于端午前后,什么时候想吃了,随时可以买或者自己做。

无论粽子的形状、内容发生多大的变化,但端午节是为了纪念诗人屈原这一点永远不会变。中华民族几千年的传统文化,都蕴含在这些小小的粽子里了。

宝镜湾寻“宝”

□ 林小兵

初夏的一天,在李波的引带下,我终于来到了慕名已久却素未谋面的宝镜湾摩崖石刻遗址。

李波是高栏边检站执勤一队队长,在高栏已经工作了13个年头。他对岛上的一切非常熟悉,一些人和事从他的口中说出来简直是滔滔不绝、如数家珍。有他在前面带路,我心里踏实极了!

宝镜湾摩崖石刻就位于高栏岛宝镜湾畔的一个山包之上,当地人称这个山包为风猛鹰山。顾名思义,这里从前必定为风高浪急、险峻陡峭之地。

沿着山口一条小径拾级而上,路两旁长满了藤状灌木,偶有几棵高耸的大树,挡住了初夏午后的阳光。山风吹来,让人瞬间感觉凉意阵阵,颇有一番探幽寻宝的味道。

李波说,这里离边检最近的一个执勤点直线距离只有几百米,日常巡查执勤的时候,他和同事们经常都会经过此地。

我和李波一路边聊边走。大概一刻钟后,我们转到了半山腰处,但见前面突兀地矗立着几根高大的人造石柱,石柱沿山腰围成了帐篷的模样,架在数块巨石之上。定睛一看,才发现这几块看似杂乱的石头实则形成了一个幽深的洞穴。洞顶有一块貌似船舱的巨石,不知何故被架空卡在石洞的东、西壁之间。

李波介绍道,这里是珠海市仅有的三处全国重点文物保护单位之一。能成为“国”字号,绝不仅仅因为这石洞鬼斧神工的造型吧?实际上,真正让此地闻名遐迩的,是石洞里珍贵的岩画。

说起岩画,就不得不提“藏宝图”的故事。

相传在清朝嘉庆年间,高栏岛附近出了个叫张保仔的大海盗,多在珠江出海口这一带活动。张保仔平时作恶多端,搜刮抢夺了大量财宝,后来虽被朝廷兵剿灭,但有关其在岛上埋下宝藏的传说却流传开了。当地上了年纪的人都说,他们的祖辈乃至父辈曾经亲眼见过张保仔的“藏宝图”。

这“藏宝图”到底在哪里呢?世人一直也没个定论。

从上世纪八十年代开始,伴随着改革开放的春风,高栏岛大规模开发加速推进,到高栏“寻宝”再次成了热门话题。只是人们要寻的这个“宝”,却被赋予了另外一层含义:高栏港因本身深水良港得天独厚的自然条件,成为珠海市乃至广东省的重点开发项目,一大批码头和泊位先后建成,多条连接欧美、东南亚的国际航线相继开通,数以百计的化工、能源及重工企业等先后进驻港区。通过几年时间的围海造地,一条连接高栏港与陆地的连岛大堤建成。这条大堤后来逐渐被扩建,就成了如今宽广笔直的高栏港大道。每天,一辆接一辆的油罐车、液化气大槽车、集装箱大货车往来穿梭,好一派热闹繁忙的景象。

但“藏宝图”的传说却始终是当地一个绕不开的话题。1989年夏秋之交,珠海市考古人员在对宝镜湾进行考察时,意外地在风猛鹰山岩洞的石壁上发现了一组特殊的图案。一开始,大家都以为这就是传说中的“藏宝图”,但后来经过鉴定,确认这摩崖石刻竟是新石器时代晚期的一处文化遗存,为距今三四千年前的南越先民所作。

凝视着眼前这成片的石刻,尽管由于年代久远、风雨侵蚀,石刻的线条多有风化,但我依然能感受到石壁上这图画的精美绝伦和恢宏大气。据考古专家考证,在宝镜湾摩崖石刻可辨别的图案里,有船,有波浪,有多组舞蹈中的人物,有祭祀场面,还有蛇、牛等动物形象,内容应为南越先民现实生活的写照或图腾崇拜的呈现,其艺术价值和考古价值皆得到公认,在考古界有“珠海史前清明上河图”之誉。至此,有关“藏宝图”的谜底才算揭开了。

从石洞走了出来,在山间一处开阔的平台上,李波指着山下不远处一个液化气装卸码头对我说,当天上午,他和同事刚刚查验完一艘八万吨级的“巴哈马”籍外轮。这艘巨轮在卸完满载的液化天然气后,将再次奔赴遥远的中东。在疫情防控常态化背景之下,高栏港出入境船舶依然保持着稳步增长的势头,边检民警执勤压力与日俱增。

极目远眺,斜阳之外,偌大的码头泊位和油气存储罐在宝镜湾畔气势磅礴、连绵不断。我在想,这遍地星罗棋布的存在,不正是人们一直以来都想寻找的“宝贝”吗?

玫瑰(外二首)

□ 李慕容

那是个怎样的季节
你终于静静地坐了下来
也许明晚的月亮会更圆些

二十年前的月亮
至今还是一样的年轻充满精力
你却没能站在那棵玫瑰树下

多年以后思考不再光鲜
流水逆流而上
玫瑰是实现与梦想之间的距离
又是暗夜里的一支火把

旅程般的岁月里
我在相同的地方想起不同的时刻
一面之缘的人
总在我的脑海中翻滚

笔记

记忆开始发霉
斑驳的河流访问秋天黄昏
地址很深刻

那雨后还是雨
夕阳之后的群山
和一些难受的片断

草莓联络你我
微茫的希望啃噬一切
星星即将表示错误

回望岛屿远去
鹦鹉歌唱
杯子形同花落
你啊,该把那圆圈遗忘

还是这个岛屿
但声音已经叛乱
乌有之乡蝙蝠般夜眺
梅花莫名般消失

七月
以前的七月落寞一般
我继续迷惘的岁月
熟悉的身影相继远去

我第一次真正的回忆
白色否定黑夜
我无法说出未来
永远有风掠过屋顶
再没有什么是我错过的真实

多年之后白云悠悠
天空山丘般漂亮
只是黄昏依旧一遍遍降临

我曾一遍又一遍千百遍地
重复攀登如登上远去的列车
当七月的帽子
又戴在火热的大地
所有的攀登都成了平淡无奇的迈步

古韵·珠海

□梁健夫

美丽的香炉湾
一尊渔女映苍穹, 海上云飞漾彩虹。
南国明珠何璨璨, 香炉湾畔浪千重。

莲溪田园杂兴
树林荫翳小桥西,啭啭莺飞水柳堤。
日暖晴柔心目远,莲江十里叶萋萋。

壬寅春分之郊外莲溪踏青
春分疏雨过,草翠入帘青。
结伴寻幽去,溪桥花木荣。

秋到斗门
霜月菊花开,晓窗清气来。
黃杨生妙境,流韵净心台。

秋日赴约上洲村饮
又见炊烟起,驱车访上洲。
青山横镇北,珠水绕村头。
斜日边际阔,小园天地秋。
举杯相对饮,不觉已登留。

鹧鸪天·珠海风釆剪影
渔女擎珠拱北辰, 苍旻碧海涌祥云。
长桥通贯港珠澳, 福地飞扬精气神。
齐协力,建奇勋。 雄鹰航展有乾坤。
宝巾不改年年色, 簇拥青山意象新。

忆江南·莲山
莲山好,翠滴望无边。
四面卿云来眼底,千秋乾雾浥山前。
黔首乐丰年

天使的眼睛

□梁耀荣

我见过
盈盈的月亮
却没见过
这般爱怜的光
温柔地洒在心上
宛若一座座生命的方舱
点燃希望的曙光

编辑:庞晓丹 责任编辑:帅云
湾韵|家园(2022年5月27日)
珠海特区报 2022-05-27 15:11

□龙志球

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离端午节还有一段时间,珠海各大商场、超市的粽子促销活动就已经火热开启。另一边,唐家的萝蔸粽、斗门的咸肉粽,凭着地道、纯手工的特色,在直播平台也“火出圈”了。闲了一年的龙舟,此时恐怕也已耐不住寂寞,只等锣鼓一响,隆重登场。

五月五,过端午。想起小时候湖南老家太平崂上的端午节,简单又开心。

简单,是说我们端午的主要“节目”就是包粽粑、吃粽粑,不像珠海还有划龙舟,别的地方还有挂艾草、饮雄黄酒等丰富的活动。但我们的端午粽,做法独特,值得一说。

拿头年的干稻草,烧成灰,装进扫箕里用开水过滤,得到茶色碱水,提前把糯米泡一泡;粽粑叶要选新长的,色清、质软,直接到门前屋后土坎上摘来,洗净、晾干;再砍几匹棕树叶,撕成一条条细绳状,拴在八仙桌一角上。准备就绪,开始包:先卷筒,用两张长粽粑叶卷成一个下尖上圆的半锥形,折一张短粽粑叶插入半锥形内补空;然后用勺子舀糯米(有的还加点花生米或绿豆子),把圆锥筒塞满,原先那两张长粽粑叶上端折下,包头,再用一张短粽粑叶“盖帽”,拿棕叶条扎紧,一只长约30厘米的圆锥型粽粑就完工了。

一个人包粽子,又累又无趣,多几个人就不一样了。太平崂上的女人们,喜欢把邻居、嫂子、弟妹们都叫上,你负责卷筒、她负责舀糯米、我负责包扎,流水作业。卷筒的快,卷一个,先插在空酒瓶口,候着;舀糯米的慢,被前后一催,更加手忙脚乱;包扎的呢,一开始看把戏(闲着),等前头突然加速了,急,越急那棕叶条越不听使唤,没扎紧,刚吊在八仙桌角一会就滑落下来,撒了一地。但过不了多久,大家就熟练了,一边包,一边说些笑话,把浓浓的乡情也包进粽子里。

包好的粽粑,四个一串,平放到大锅里,烧火蒸熟,满屋飘香。拆开一张粽叶,露出一点金黄色,“犹抱琵琶半遮面”,嘿——哪个不流口水?赶紧扯掉粽叶,拿根筷子,从粽粑头插进去(像根大冰棒),蘸点雪糖(白砂糖),吃一口,又香、又糯、又甜。

为什么要加碱水呢?一是防腐,夏季炎热,那时不通电、没冰箱,不加碱水的粽粑可能第二天就馊了,加了碱水就能放一个星期。二是增色,加了碱水的粽子金灿灿的,一看就有食欲,吃起来也没那么腻。

那时端午节虽不放假,但对小孩子来说,却特别开心。为啥呢?

在乡下,平日里上学,中午不回家,也没午饭吃,下午放学后走几里路,到家还要烧火做饭,饿得真叫一个惨。端午就不一样了,清早往书包里塞个粽粑,中午下课,大家都在吃粽粑;回到家,书包一扔,赶紧扯个粽粑,蘸点雪糖,吧咂吧咂吃起来,真香!有的孩子回到家,碰巧大人还在地里干活没回,铁将军把门,咋办?去邻居家、婶娘家,到哪都有人热情地递个粽粑给你。吃吧,狼吞虎咽地吃!真过瘾!

而且,端午一般在六一前后,儿童节还放假呢。小时候,我们一年只有过年和儿童节才有新衣服穿。想想,儿童节,穿着新衣服,提几个粽粑,兴冲冲地走十多里路,到七家铺一个大礼堂,看节目表演。我个子矮,挤在人堆里,其实什么也看不到。这时人群中突然有人大喊:龙志球,你在哪?老师叫你去领奖呢!我以为听错了,费了吃奶的力气挤到前头,还真是,老师递来一个手掌大小的荣誉证书——三好学生!嘿,真高兴,吃个粽粑先!

如今,大家生活越来越好,粽子里的“内容”越来越丰富,比如珠海的咸肉粽,里边咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱或是虾米、栗子、花生等,特别舍得下猛料。吃粽子的时间也不限于端午前后,什么时候想吃了,随时可以买或者自己做。

无论粽子的形状、内容发生多大的变化,但端午节是为了纪念诗人屈原这一点永远不会变。中华民族几千年的传统文化,都蕴含在这些小小的粽子里了。

宝镜湾寻“宝”

□ 林小兵

初夏的一天,在李波的引带下,我终于来到了慕名已久却素未谋面的宝镜湾摩崖石刻遗址。

李波是高栏边检站执勤一队队长,在高栏已经工作了13个年头。他对岛上的一切非常熟悉,一些人和事从他的口中说出来简直是滔滔不绝、如数家珍。有他在前面带路,我心里踏实极了!

宝镜湾摩崖石刻就位于高栏岛宝镜湾畔的一个山包之上,当地人称这个山包为风猛鹰山。顾名思义,这里从前必定为风高浪急、险峻陡峭之地。

沿着山口一条小径拾级而上,路两旁长满了藤状灌木,偶有几棵高耸的大树,挡住了初夏午后的阳光。山风吹来,让人瞬间感觉凉意阵阵,颇有一番探幽寻宝的味道。

李波说,这里离边检最近的一个执勤点直线距离只有几百米,日常巡查执勤的时候,他和同事们经常都会经过此地。

我和李波一路边聊边走。大概一刻钟后,我们转到了半山腰处,但见前面突兀地矗立着几根高大的人造石柱,石柱沿山腰围成了帐篷的模样,架在数块巨石之上。定睛一看,才发现这几块看似杂乱的石头实则形成了一个幽深的洞穴。洞顶有一块貌似船舱的巨石,不知何故被架空卡在石洞的东、西壁之间。

李波介绍道,这里是珠海市仅有的三处全国重点文物保护单位之一。能成为“国”字号,绝不仅仅因为这石洞鬼斧神工的造型吧?实际上,真正让此地闻名遐迩的,是石洞里珍贵的岩画。

说起岩画,就不得不提“藏宝图”的故事。

相传在清朝嘉庆年间,高栏岛附近出了个叫张保仔的大海盗,多在珠江出海口这一带活动。张保仔平时作恶多端,搜刮抢夺了大量财宝,后来虽被朝廷兵剿灭,但有关其在岛上埋下宝藏的传说却流传开了。当地上了年纪的人都说,他们的祖辈乃至父辈曾经亲眼见过张保仔的“藏宝图”。

这“藏宝图”到底在哪里呢?世人一直也没个定论。

从上世纪八十年代开始,伴随着改革开放的春风,高栏岛大规模开发加速推进,到高栏“寻宝”再次成了热门话题。只是人们要寻的这个“宝”,却被赋予了另外一层含义:高栏港因本身深水良港得天独厚的自然条件,成为珠海市乃至广东省的重点开发项目,一大批码头和泊位先后建成,多条连接欧美、东南亚的国际航线相继开通,数以百计的化工、能源及重工企业等先后进驻港区。通过几年时间的围海造地,一条连接高栏港与陆地的连岛大堤建成。这条大堤后来逐渐被扩建,就成了如今宽广笔直的高栏港大道。每天,一辆接一辆的油罐车、液化气大槽车、集装箱大货车往来穿梭,好一派热闹繁忙的景象。

但“藏宝图”的传说却始终是当地一个绕不开的话题。1989年夏秋之交,珠海市考古人员在对宝镜湾进行考察时,意外地在风猛鹰山岩洞的石壁上发现了一组特殊的图案。一开始,大家都以为这就是传说中的“藏宝图”,但后来经过鉴定,确认这摩崖石刻竟是新石器时代晚期的一处文化遗存,为距今三四千年前的南越先民所作。

凝视着眼前这成片的石刻,尽管由于年代久远、风雨侵蚀,石刻的线条多有风化,但我依然能感受到石壁上这图画的精美绝伦和恢宏大气。据考古专家考证,在宝镜湾摩崖石刻可辨别的图案里,有船,有波浪,有多组舞蹈中的人物,有祭祀场面,还有蛇、牛等动物形象,内容应为南越先民现实生活的写照或图腾崇拜的呈现,其艺术价值和考古价值皆得到公认,在考古界有“珠海史前清明上河图”之誉。至此,有关“藏宝图”的谜底才算揭开了。

从石洞走了出来,在山间一处开阔的平台上,李波指着山下不远处一个液化气装卸码头对我说,当天上午,他和同事刚刚查验完一艘八万吨级的“巴哈马”籍外轮。这艘巨轮在卸完满载的液化天然气后,将再次奔赴遥远的中东。在疫情防控常态化背景之下,高栏港出入境船舶依然保持着稳步增长的势头,边检民警执勤压力与日俱增。

极目远眺,斜阳之外,偌大的码头泊位和油气存储罐在宝镜湾畔气势磅礴、连绵不断。我在想,这遍地星罗棋布的存在,不正是人们一直以来都想寻找的“宝贝”吗?

玫瑰(外二首)

□ 李慕容

那是个怎样的季节
你终于静静地坐了下来
也许明晚的月亮会更圆些

二十年前的月亮
至今还是一样的年轻充满精力
你却没能站在那棵玫瑰树下

多年以后思考不再光鲜
流水逆流而上
玫瑰是实现与梦想之间的距离
又是暗夜里的一支火把

旅程般的岁月里
我在相同的地方想起不同的时刻
一面之缘的人
总在我的脑海中翻滚

笔记

记忆开始发霉
斑驳的河流访问秋天黄昏
地址很深刻

那雨后还是雨
夕阳之后的群山
和一些难受的片断

草莓联络你我
微茫的希望啃噬一切
星星即将表示错误

回望岛屿远去
鹦鹉歌唱
杯子形同花落
你啊,该把那圆圈遗忘

还是这个岛屿
但声音已经叛乱
乌有之乡蝙蝠般夜眺
梅花莫名般消失

七月
以前的七月落寞一般
我继续迷惘的岁月
熟悉的身影相继远去

我第一次真正的回忆
白色否定黑夜
我无法说出未来
永远有风掠过屋顶
再没有什么是我错过的真实

多年之后白云悠悠
天空山丘般漂亮
只是黄昏依旧一遍遍降临

我曾一遍又一遍千百遍地
重复攀登如登上远去的列车
当七月的帽子
又戴在火热的大地
所有的攀登都成了平淡无奇的迈步

古韵·珠海

□梁健夫

美丽的香炉湾
一尊渔女映苍穹, 海上云飞漾彩虹。
南国明珠何璨璨, 香炉湾畔浪千重。

莲溪田园杂兴
树林荫翳小桥西,啭啭莺飞水柳堤。
日暖晴柔心目远,莲江十里叶萋萋。

壬寅春分之郊外莲溪踏青
春分疏雨过,草翠入帘青。
结伴寻幽去,溪桥花木荣。

秋到斗门
霜月菊花开,晓窗清气来。
黃杨生妙境,流韵净心台。

秋日赴约上洲村饮
又见炊烟起,驱车访上洲。
青山横镇北,珠水绕村头。
斜日边际阔,小园天地秋。
举杯相对饮,不觉已登留。

鹧鸪天·珠海风釆剪影
渔女擎珠拱北辰, 苍旻碧海涌祥云。
长桥通贯港珠澳, 福地飞扬精气神。
齐协力,建奇勋。 雄鹰航展有乾坤。
宝巾不改年年色, 簇拥青山意象新。

忆江南·莲山
莲山好,翠滴望无边。
四面卿云来眼底,千秋乾雾浥山前。
黔首乐丰年

天使的眼睛

□梁耀荣

我见过
盈盈的月亮
却没见过
这般爱怜的光
温柔地洒在心上
宛若一座座生命的方舱
点燃希望的曙光

编辑:庞晓丹 责任编辑:帅云