社区居民共同制作叶仔糍。

12月15日下午，翠香街道柠溪社区党委、柠溪股份合作公司党支部联合珠海市乐益社会工作服务中心，开展了以“深情睦邻，共享美食”为主题的邻里美食活动，共有28名居民参加本次活动。

本次活动制作的美食是咸口味的“叶仔糍”。在活动开始前，社区美食达人龚姨介绍：“叶仔糍是柠溪人以前在逢年过节时都会制作的美食，虽然叶仔糍分咸和甜两种口味，但很多柠溪人偏爱吃咸的，以糯米粉、猪肉、虾米等等作为原材料进行制作，制作过程看似简单，但每一道工序都有需要注意的地方，其中‘和粉’是叶仔糍制作的重点……”大家耐心地听着介绍，并跟着做每一个步骤，感受着制作叶仔糍带来的乐趣和收获。

不一会儿，一个个香气四溢的“叶仔糍”出锅了，大家一边分享着美味的劳动成果，一边畅聊着生活中的点点滴滴，欢乐的笑声此起彼伏。80岁的老村民陈叔拿出自己珍藏多年的相册，指着一张张柠溪老照片，向大家介绍柠溪这些年的变化。现场居民和股民认真看着、听着，感慨不已。李姨动情地说道：“这些珍贵的照片勾起了我对旧柠溪的回忆，我想借回去给孩子们看看，让他们了解柠溪的变迁，20年过去了，如今变化真大呀！”

本次活动是翠香街道民生微实事“‘柠’文化 新‘溪’望”村居文化服务项目活动之一，旨在推动柠溪美食文化的延续，以及为社区居民搭建邻里互动交流的平台，融洽邻里关系，提升其幸福感、归属感，营造邻里友好和睦的氛围。