为鼓励老年人走出家门，积极参与社区居家活动，营造积极向上、活力满满的社区氛围，同时提高老年人的动手操作能力和手眼协调能力，11月24日，翠香街道山场社区居委会联合山场居家养老服务站开展了长者美食课堂第一课——手工蝴蝶面。本次活动一共吸引了12名长者参加。

活动开始前由社工先对材料进行简单的加工，随后阿姨们陆续到来，开始进行和面、擀面以及对面进行定型等等，活动开展得如火如荼。阿姨们分工合作，相互配合，活动开展得热火朝天。

在大家的努力下，很快蝴蝶面制作完成，长者们耐心地把蝴蝶面摆在室外进行风干晾晒，阿姨们表示，以前都不知道什么是蝴蝶面，而且材料新鲜健康又漂亮，看着赏心悦目！经过这次活动让自己又学会了一项技能，回去可以做给家人吃。

美食课堂不仅是让长者聚在一起享受美食，更是希望通过美食拉进长者之间的距离，让长者能够走出家门，积极参与到长者活动中来，丰富长者的业余生活。后续山场居家养老服务站也会以美食作为一个切入点，通过美食架起长者之间、长者与社工之间的沟通的桥梁，拉进彼此的距离，促进邻里关系的和谐。