9月19日上午，高栏港区市场监督管理局联合市食品安全协会举办食品生产经营单位落实食品安全（疫情防控）主体责任培训班，该区各食品生产企业、配餐公司、餐饮管理公司、中大型商超的质量负责人共计70人参加了培训。

本次培训邀请了仲恺农业工程学院白卫东教授授课，白教授围绕食品企业消毒管理、食品安全形势分析、后疫情时代食品工业创新与发展等三个主题进行了讲解并现场对学员答疑解惑。

培训后，各参训企业人员一致表示对食品安全工作的要求有了更深层次的理解，对疫情常态化防控时期下食品生产经营企业应当履行的防控责任有了更为深刻的认识，今后要进一步落实食品安全主体责任，提升食品安全水平，积极践行常态化防控措施，促进食品生产经营行业稳步发展。