5月的金湾，瓜果飘香。5月23日，金湾区平沙镇多个果园相继迎来成熟季，凤梨、葡萄等夏季时令水果开始陆续上市。今年的平沙水果不仅保留了完好亮丽的“外观”，甜度也得到了进一步提升，成为水果市场上妥妥的“高级货”。

平沙水果公认的一个特点就是：甜！据介绍，由于平沙位于咸淡水交界处，这里浇灌出来的盐碱地养分丰富，加之今年雨水总量较少的缘故，让部分水果变得更甜，口感也别具酸甜风味。如果用标准甜度计测量同样的水果，平沙水果的甜度相较其他地方的果实，会高出1-2度。

以凤梨为例，作为夏季水果季当之无愧的“明星”，平沙金钻凤梨的甜度可以去到20-22度，跟少糖的奶茶一样甜。不过平沙凤梨的清甜，来源于健康易消化的自然果糖。凤梨细软丰盈的纤维不扎口、不用泡盐水，吃下去还能促进肠道蠕动，调节酸碱平衡。

如今，在夏场长名优水果园、台隆农业园等地，大片的凤梨相继成熟。这些低矮的凤梨树经过15个月的生长，才终于在这个夏天与大家见面。在这期间，它们经历了台风、高温、暴雨的洗礼与挑战，每一个凤梨，都是一个“幸运儿”

同样在夏天闪亮登场的，还有口感酸酸甜甜的各种葡萄。这几年，平沙葡萄产量节节升高，夏黑、巨峰、阳光玫瑰等葡萄品种也变得触手可及。走进悦峰果园连片的葡萄大棚，这里的葡萄架上挂满了晶莹剔透的果实。

其中，号称水果届“爱马仕”的阳光玫瑰，今年将再次准时与大众见面。如今，他们藏在塑封袋里面，吮吸阳光雨露，酝酿更高糖分。阳光玫瑰每个果子的直径都有接近1-3厘米大，一口一个“爆浆”，直击味蕾。等到六月初，绝大部分葡萄将进入成熟季。届时，全镇284亩葡萄园将开放给大众采摘购买。

除了凤梨、葡萄，走进璟林农业的果园深处，这里种植的100多棵巴西番樱桃树结出了累累果实。从外形上看，巴西番樱桃只有指甲盖大小，小于一般市面上的番樱桃，虽然表皮呈紫色，但是底部有四瓣果皮。

从口味上看，巴西番樱桃果肉多汁，味道甜酸，颇为爽口，每100g新鲜果实里含有惊人的1500mg维生素C，相当于猕猴桃的十余倍。不过，这种果实从生长到成熟一般不超过25天。因为熟的太快、个子太小，巴西番樱桃往往不容易采摘，更多作为观光树种存在于我们的视野里。