今年9月1日至30日是全民健康生活方式宣传月。今年的宣传主题为：“三减三健”，从我做起。什么是“三减三健”？如何做到“三减三健”呢？近日，珠海市疾病预防控制中心慢性非传染性疾病防制所负责人邓韶英为大家进行了科普。

“三减”即减盐、减油、减糖

盐是人体必须摄入的食品，但是摄入过多会对人体造成危害，容易导致高血压等疾病的发生。中国居民膳食指南推荐每人每天盐的摄入量应不超过5克。邓韶英建议，烹饪时除了少放盐，还要减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱等调味品；选用能保持食物原味的烹饪方式做法，如蒸、炖、凉拌等；少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果；购买包装食品时选择“钠”含量低的食品。

中国居民膳食指南推荐每人每天油摄入量为25-30克。高油容易导致脂肪摄入太多，在体内存储容易造成高脂血症、肥胖等，糖尿病、高血压等慢性病也随之而来。建议培养清淡的饮食习惯，少摄入油炸食品和反式脂肪酸含量高的食物；购买包装食品时要选择含油脂低，不含反式脂肪酸的食物；烹饪菜品时，一部分油脂会留在菜汤里，建议不要喝菜汤或食用汤泡饭。

中国居民膳食指南推荐每人每天添加糖的摄入不超过50g，最好控制在25g以下。糖摄入过多，会在体内转化成脂肪，容易增加糖尿病、心脑血管疾病等慢性病的风险。应减少食用高糖类零食，不喝或少喝含糖饮料；烹饪时尽量少加糖，可以适当选用有甜味的食材来代替添加糖，比如大枣、山药、胡萝卜、南瓜等。

“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼

在“健康口腔”方面，早晚两次正确刷牙，每次不少于2分钟，睡前尤为重要；定期口腔检查，每年至少洗牙一次；出生开始清洁口腔，尽早治疗乳牙疾病，保护恒牙健康；使用牙线或牙间隙刷清洁牙缝，及时修复缺失牙齿；涂氟和窝沟封闭是安全有效的预防龋病的措施。

在“健康体重”方面，各年龄段人群都应通过合理饮食与科学运动维持健康体重，建议食物要多样，规律饮食，能量摄入适量；坚持中等强度身体活动，减少久坐时间，每小时起来动一动；科学控制体重，不盲目过度减重；关注体重从儿童青少年开始，儿童应增加体力活动和运动锻炼时间。

在“健康骨骼”方面，注重营养、运动、晒太阳，有利于促进或保持骨量。建议在日常生活中多进食含钙丰富的食物、摄入足量的优质蛋白，必要时服用钙剂；根据自身特点和健康状况选择适宜的运动，并养成习惯；儿童、青少年端正身姿和体态，少久坐多锻炼；40岁以上人群应检测和了解自身骨密度，预防骨质疏松症；老年人应重视力量和平衡能力练习，如选择健步走、太极拳、八段锦等运动。