9月4日至15日，广东盐业集团中山、珠海有限公司联合两地市场监督管理部门开展中小学、幼儿园饭堂食品安全专项检查，我市检查组重点检查了香洲区学校饭堂用盐情况，了解到食盐品质有保障、储量也很充足。

珠海盐业公司工作人员对记者说，从我市学校走访调查情况看，食盐供应安全；接下来，工作人员还将走访珠海高校饭堂，掌握食盐供应信息，保证院校餐饮场所用盐安全。

“从当前珠海学校使用食盐的类型结构看，井矿盐偏多，在用比重现在已开始增大。”据介绍，该用盐形势变化与日本核污染水排海事件有一定关联，而广东本地检测合格的优质海盐产品目前正加大推广力度，在市面上仍占有较高份额。

在各学校饭堂，检查组仔细检查了食盐标签标识和现场存储条件，详细了解食盐采购渠道和使用情况，查看相关检测报告、进货单据等资料，要求学校和配餐公司从正规渠道购买食盐，并重点向学校相关负责人科普了校园用盐安全的重要性和相关注意事项。

结合“9·15”减盐行动，工作人员还向广大师生详细讲解辨别伪劣盐产品方法，普及食盐加碘防治碘缺乏病和减盐控钠健康用盐知识，引导学校提高健康安全供餐服务水平，促进师生养成健康合理膳食习惯，全力护航校园里的每一餐。

另据了解，初秋开学季，我市盐业企业充分发挥基层网点遍布全市的优势，结合前期食盐“抢购风波”有效调度储备食盐供应，在满足消费市场需求同时做好保供稳价工作，确保了全市食盐供应安全。当前，全市食盐供需平衡已经恢复，校园食盐安全总体有保障。

理性存盐 科学食盐 慢慢减盐

每年9月15日所在的第三周被确定为减盐周，宣传主题是“人人行动 全民控盐”。盐分是人体必需的成分，但过量摄入会危害健康，市民不妨循序渐进地减盐。

对此，珠海市疾病预防控制中心提出以下几点建议：

首先，学会使用限盐勺或限盐罐，记录家庭用盐量，做到心中有数。

其次，要认识酱油、蚝油等调味品也是含盐大户，都要少放。在家庭烹饪时，临出锅前再放盐。

再次，少食盐含量高的加工食品，如生活中常见的方便食品、咸肉、火腿和香肠等加工肉类、奶酪、咸味零食，话梅等；适量使用含盐调料。

最后，要逐步让自己的味蕾慢慢适应清淡变化。这需要一段时间的调整，当口味不再那么咸了，就意味着离健康更近一步。