针对消费者关注度高的食品品种及检验项目，市市场监管局3日发布新一轮“你点我检”检测结果。25批次抽检样品中发现1批次不合格。不合格产品为三灶镇唐人街市场抽检到的由佛山一厂家生产的粉条（淀粉制品），该样品被检出不允许出现的二氧化硫残留。

据悉，“你点我检”活动是珠海推动国家食品安全示范城市创建，鼓励引导公众参与食品安全监管的一项举措。市场监管部门针对消费者关注度高的食品品类开展抽检并向社会公布结果。本轮25批次样品的抽样时间均为今年4月，涵盖粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、淀粉及淀粉制品，检测黄曲霉毒素B1、酸价、过氧化值等项目。本次发现的不合格产品不合格项目为二氧化硫残留。据了解，二氧化硫残留主要是食品加工中因存在不规范使用漂白和防腐添加剂而导致，如果长期过量摄入二氧化硫，可能会对人体健康不利。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定粉丝、粉条等中不得添加。

市场监管部门已及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，督促企业履行法定义务，责令查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。市市场监管局提醒消费者应当通过正规渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要查看产品外包装上的相关标识（生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等）是否齐全，不要购买无厂名、厂址、生产日期或保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。