“小茶果”蒸出“大融合”,在珠台港澳同胞共度端午

6月20日,市委台港澳办组织在珠台港澳同胞开展“弘扬传统文化,共品茶果之美”端午主题交流活动。

活动伊始,大家来到苏兆征故居,在讲解员的带领下,深入了解苏兆征为中国革命事业不懈奋斗的一生,感悟革命先烈的光辉岁月。澳门珠海社团总会理监事何秋麟表示:“通过参观苏兆征故居,我深刻体会到过去革命先烈们开创革命事业的艰难,认识到现在幸福生活的来之不易。今后,我要以革命先烈为榜样,坚持理想信念,为国家繁荣富强贡献自己的力量。”

大家一起体验唐家湾茶果制作过程。

随后,大家前往淇澳岛内的淇林农家小厨,学习茶果文化,亲身体验茶果的制作过程。“茶果是唐家的传统民间小吃,也是珠海市非物质文化遗产,距今已有百年历史。”现场,大家一边认真听着讲解,一边动手制作,沉浸式感受珠海传统文化的魅力。

温水和面、搓团压皮、装馅捏型……在当地居民的指导下,大家逐渐掌握了制作茶果的技巧,制作出各有特色的茶果。在珠海工作多年的台湾同胞黄老师说,这是她第一次体验制作唐家湾茶果,“茶果的味道让我想起了台湾家乡的味道。小小的茶果承载了当地民间手工技艺,也蕴藏着的浓厚的乡土气息,能够与大家共同体验中国传统节日的仪式,很有意义。”

“香港和珠海都同属岭南文化,我在香港的时候也常吃茶果。现在粤港澳大湾区建设如火如荼,人文湾区也是很重要的一部分。” 暨南大学香港籍学生肖正濠认为,这是一次历史民俗融合的深度学习体验,“岭南文化是很好的切入点,我也会努力融入大湾区建设,同时带动更多的香港朋友到珠海和大湾区走一走、看一看。”

此次活动,大家一同感受了中华传统文化,感悟了近代革命历程。市委台港澳办相关负责人表示,通过此次交流活动,增进了内地与台港澳同胞的交往交流,进一步加深了在珠台港澳同胞对传统文化的了解,促进了文化认同和民族认同。

文字:余沁霖 图片:采访单位提供 编辑:刘辉 唐祺珍 责任编辑:田海
“小茶果”蒸出“大融合”,在珠台港澳同胞共度端午
观海融媒 2023-06-26 09:44

6月20日,市委台港澳办组织在珠台港澳同胞开展“弘扬传统文化,共品茶果之美”端午主题交流活动。

活动伊始,大家来到苏兆征故居,在讲解员的带领下,深入了解苏兆征为中国革命事业不懈奋斗的一生,感悟革命先烈的光辉岁月。澳门珠海社团总会理监事何秋麟表示:“通过参观苏兆征故居,我深刻体会到过去革命先烈们开创革命事业的艰难,认识到现在幸福生活的来之不易。今后,我要以革命先烈为榜样,坚持理想信念,为国家繁荣富强贡献自己的力量。”

大家一起体验唐家湾茶果制作过程。

随后,大家前往淇澳岛内的淇林农家小厨,学习茶果文化,亲身体验茶果的制作过程。“茶果是唐家的传统民间小吃,也是珠海市非物质文化遗产,距今已有百年历史。”现场,大家一边认真听着讲解,一边动手制作,沉浸式感受珠海传统文化的魅力。

温水和面、搓团压皮、装馅捏型……在当地居民的指导下,大家逐渐掌握了制作茶果的技巧,制作出各有特色的茶果。在珠海工作多年的台湾同胞黄老师说,这是她第一次体验制作唐家湾茶果,“茶果的味道让我想起了台湾家乡的味道。小小的茶果承载了当地民间手工技艺,也蕴藏着的浓厚的乡土气息,能够与大家共同体验中国传统节日的仪式,很有意义。”

“香港和珠海都同属岭南文化,我在香港的时候也常吃茶果。现在粤港澳大湾区建设如火如荼,人文湾区也是很重要的一部分。” 暨南大学香港籍学生肖正濠认为,这是一次历史民俗融合的深度学习体验,“岭南文化是很好的切入点,我也会努力融入大湾区建设,同时带动更多的香港朋友到珠海和大湾区走一走、看一看。”

此次活动,大家一同感受了中华传统文化,感悟了近代革命历程。市委台港澳办相关负责人表示,通过此次交流活动,增进了内地与台港澳同胞的交往交流,进一步加深了在珠台港澳同胞对传统文化的了解,促进了文化认同和民族认同。

文字:余沁霖 图片:采访单位提供 编辑:刘辉 唐祺珍 责任编辑:田海