南屏十二村社区开展“粽情端午,文明有你”包粽子活动

“竹子开花根连根,葵花结籽籽成群,万众一心跟党走,人民爱党党爱民……”6月15日上午,南屏镇十二村社区党群服务中心活动室热闹非凡,村民们一边唱着咸水歌,一边麻利地包着粽子,一边还时不时地交流着包粽子的技巧。这是该社区开展“粽情端午,文明有你”包粽子活动中的欢乐景象。

村民们一边唱着咸水歌,一边麻利地包着粽子,还时不时交流包粽子的技巧。

原为南方水乡的十二村,每当端午佳节来临,群众素有包粽子、赛龙舟、唱咸水歌的民俗。近年来,该社区年年组织包粽子的行家里手,开展集体包粽子送给困难特殊群体活动。

本次活动当天一大早,村民们就准备好了包粽子所需的各种材料。现场有捋粽叶、浸泡糯米、缠粽线、准备柴火等,村里的阿姨们使出各自看家本领,手法可谓行云流水,动作一气呵成。村民梁阿姨说:“以往村里包粽子都是邀请我们参加,但疫情期间一度中断,今年再次重启显得格外热闹,大家都争着前来参加。村集体负责购买物资、我们通过劳动就能享受到美味的粽子,还能为困难家庭送去粽子,真是太有意义了。”

平时忙于工作的陈叔,今年也参与到活动中。他表示,包粽子需要很多技巧,首先装馅料时就要捏稳、料要适量、边角要密,绕线要紧,包好的粽子要柴火灶锅或者高压锅蒸煮4个小时以上,这样蒸煮出来的粽肉才香糯。

邝阿姨不仅粽子包得好,唱起沙田民歌来更是了得。一曲颂党恩歌唱美好生活的沙田民歌张口就来,引得其他村民阿姨也和唱起来,现场一片欢声笑语声,浓浓的节日气氛就像粽子一样又甜又香。

当天,该社区党委书记郭金满带着社区工作人员与共建单位共同开展端午慰问活动,带着沉甸甸的粽子来到社区残疾人康园中心,以及孤寡空巢老人,高龄老党员、特殊群体困难家庭户中,将香气四溢的“暖心粽”送到他们的手中。

据了解,此次活动包裹了风味各异近800个粽子,满足了社区不同人群的口味爱好,增进了邻里感情,传承了端午民俗文化,倡导了社会互助文明新风尚。

文字:康振华 图片:赵梓 编辑:古春婷 张文单 责任编辑:应立枫
南屏十二村社区开展“粽情端午,文明有你”包粽子活动
观海融媒 2023-06-15 19:35

“竹子开花根连根,葵花结籽籽成群,万众一心跟党走,人民爱党党爱民……”6月15日上午,南屏镇十二村社区党群服务中心活动室热闹非凡,村民们一边唱着咸水歌,一边麻利地包着粽子,一边还时不时地交流着包粽子的技巧。这是该社区开展“粽情端午,文明有你”包粽子活动中的欢乐景象。

村民们一边唱着咸水歌,一边麻利地包着粽子,还时不时交流包粽子的技巧。

原为南方水乡的十二村,每当端午佳节来临,群众素有包粽子、赛龙舟、唱咸水歌的民俗。近年来,该社区年年组织包粽子的行家里手,开展集体包粽子送给困难特殊群体活动。

本次活动当天一大早,村民们就准备好了包粽子所需的各种材料。现场有捋粽叶、浸泡糯米、缠粽线、准备柴火等,村里的阿姨们使出各自看家本领,手法可谓行云流水,动作一气呵成。村民梁阿姨说:“以往村里包粽子都是邀请我们参加,但疫情期间一度中断,今年再次重启显得格外热闹,大家都争着前来参加。村集体负责购买物资、我们通过劳动就能享受到美味的粽子,还能为困难家庭送去粽子,真是太有意义了。”

平时忙于工作的陈叔,今年也参与到活动中。他表示,包粽子需要很多技巧,首先装馅料时就要捏稳、料要适量、边角要密,绕线要紧,包好的粽子要柴火灶锅或者高压锅蒸煮4个小时以上,这样蒸煮出来的粽肉才香糯。

邝阿姨不仅粽子包得好,唱起沙田民歌来更是了得。一曲颂党恩歌唱美好生活的沙田民歌张口就来,引得其他村民阿姨也和唱起来,现场一片欢声笑语声,浓浓的节日气氛就像粽子一样又甜又香。

当天,该社区党委书记郭金满带着社区工作人员与共建单位共同开展端午慰问活动,带着沉甸甸的粽子来到社区残疾人康园中心,以及孤寡空巢老人,高龄老党员、特殊群体困难家庭户中,将香气四溢的“暖心粽”送到他们的手中。

据了解,此次活动包裹了风味各异近800个粽子,满足了社区不同人群的口味爱好,增进了邻里感情,传承了端午民俗文化,倡导了社会互助文明新风尚。

文字:康振华 图片:赵梓 编辑:古春婷 张文单 责任编辑:应立枫