广东省地理标志协会最新发布“首届地理标志产品广货手信节”广货好手信名单，珠海壹条鱼食品科技有限公司生产的“白蕉海鲈”榜上有名，成为珠海唯一上榜产品。自此，“白蕉海鲈”成为广货好手信，与化橘红、阳江豆豉、九江双蒸酒、新会陈皮等齐名。

作为广货好手信里唯一的水产品，“白蕉海鲈”不简单。

早上6点钟，一车车来自养殖基地的海鲈鱼被运到珠海壹条鱼食品科技有限公司（以下简称“壹条鱼”）加工车间。工人们将鱼身两面的肉片切下来，再人工改花刀，加工好的海鲈鱼半成品经过腌制后，用零下196度的液氮进行速冻，根据不同的口味，制作成一袋袋的“白蕉海鲈”预制菜，源源不断地发往全国各地。

壹条鱼是一家从事水产品加工和冷链运输的水产企业。2017年，该公司利用已有的加工生产线、冷链运输和液氮速冻技术，开始布局预制菜产业，如今该公司已成为“白蕉海鲈”预制菜领域的弄潮儿。2021年，壹条鱼被评为“中国海鲈预制菜十佳企业”。2022年纳入省级现代农业产业园——斗门区预制菜产业园建设项目。

“能得到省地理标志协会的认可，含金量很高，不仅能带动企业发展，更能有效扩大‘白蕉海鲈’地理标志产品影响力和品牌知名度，助力斗门区乃至珠海预制菜产业发展。”斗门区市场监督管理局相关负责人表示。

为深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”，促进地理标志产业发展，助力乡村振兴，高效推动粤港澳大湾区知识产权交易博览会暨国际地理标志产品交易博览会常态化运营，省市场监督管理局6月20-23日将在广州举办“首届地理标志产品广货手信节”，其参展产品皆由各地从辖区内地理标志产品中推荐参加，再经省地理标志协会评选出广货好手信，并将在“首届地理标志产品广货手信节”上颁发证书。