6月的茂名，骄阳似火，红荔如云。

6月4日一大早，一辆载着荔枝专用保鲜移动装备的卡车驶入茂名高州市根子镇。上午9时50分，珠海市向茂名市捐赠格力电器荔枝专用保鲜移动装备仪式在根子镇柏桥荔枝广场举行。

“有了这款荔枝专用保鲜移动装备，我们的荔枝就插上了科技的‘翅膀’，就能飞向更远更广阔的市场。”高州市根子柏桥龙眼荔枝专业合作社理事长何达为激动地告诉记者，荔枝能保鲜存储20多天，“那就意味着全世界的消费者都可以吃到我们茂名的新鲜荔枝！”

世界荔枝看中国，中国荔枝看广东，广东荔枝看茂名。茂名市人民政府公布的数据显示，2022年茂名市荔枝种植面积约139万亩，荔枝年产量超50万吨，约占广东的三分之一，全国的四分之一。

今年4月11日，习近平总书记在茂名高州市根子镇柏桥村考察调研时指出，这里是荔枝之乡，荔枝种植有历史传承和文化底蕴，特色鲜明，优势明显，市场空间广阔，要进一步提高种植、保鲜、加工等技术，把荔枝特色产业和特色文化旅游发展得更好。

捐赠给茂名的荔枝专用保鲜移动装备首台机组，正是破解荔枝保鲜技术难题的最新装备。珠海市委、市政府和格力电器深入学习贯彻习近平总书记视察广东重要讲话和重要指示精神，特别是总书记作出的“荔枝产业要发展，不解决保鲜问题不行”的重要指示，迅速组织开展技术攻关，不到两个月时间，便研发出了荔枝专用保鲜移动装备机组。

6月的根子镇，堪称“荔枝大观园”。荔枝林延绵覆盖山坡丘陵，平整宽敞的村道两旁，荔树成荫，红荔低垂。这里家家户户以荔为生，村民靠种荔枝走出一条致富路。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”在捐赠仪式现场，何达为告诉记者，荔枝采摘后只有三五天的保鲜期，“保鲜难”影响到价格和销路，这个问题一直困扰着当地种植户。“荔枝保鲜，自古便是难题。荔枝呼吸强度大、表皮易失水易褐变的特性，采摘后，新鲜程度与风味便会迅速下降。”他说。

珠海一直把支持茂名荔枝产业发展作为对口帮扶工作的重要抓手。今年4月，习近平总书记作出重要指示后，珠海市委、市政府和格力电器迅速行动起来，一场在果园里和实验室共同开展的攻关就此启动。

4月中旬，格力电器派出技术团队来到高州开展调研，穿梭在田间地头，摸清农户需求，了解荔枝保鲜痛点难点，迅速开展研发工作。依托格力电器已自主研发出预冷类、存储类等八大类冷链装备的技术储备，在不到两个月的时间内，格力电器便突破了荔枝保鲜储存的技术性难题。

6月3日，由格力电器自主研发的荔枝专用保鲜移动装备首台机组成功下线。该装备内部有效容积20立方米、可存放5吨荔枝，能让荔枝在存储20天后仍达到99.8%的好果率，采用全域渗透式送风设计，使荔枝失水率低至0.51%。格力电器冷冻冷藏研究院保鲜技术研究所所长刘畅介绍，这是一台综合了降温、加湿、除菌、压差预冷等功能的可移动集成式装备，其智能热氟化霜技术在同类产品中属于全国首创。

在下线仪式上，格力电器董事长兼总裁董明珠面对媒体记者剥开了一枚已经在装备里摆放了24天的荔枝，笑着说它的新鲜度仍然跟从树上摘下来时一样。董明珠说，格力电器既要帮助果农解决荔枝储存的需求，更重要的是要把消费者的健康摆在整个设计过程中的重要位置。

广东省农业技术推广中心党委副书记刘胜敏表示，近年来，广东荔枝已呈现规模化、产业化发展态势，成为广东农村经济的支柱产业之一。格力电器自主研发的荔枝专用保鲜移动装备有效解决了荔枝保鲜这一难题，全新赋能了荔枝产业。

从3天、5天到20天，荔枝保鲜期的大幅延长，带来的是整个荔枝产业链条的提升。何达为告诉记者，该装备将直接提高荔枝销售的“货架期”，荔枝因鲜度流失而“贱卖”的风险得到降低。“随着保鲜期的延长，茂名荔枝大幅销往国外的路子也将更多。”他说。

而在此前的5月24日，3吨新鲜采摘的高州“妃子笑”荔枝在珠海拱北口岸陆续完成申报、查验等通关手续，顺利供应澳门，实现了高州荔枝直供澳门“零的突破”。

记者了解到，在珠海市及有关部门的努力下，粤西水果经港珠澳大桥入境香港的事宜也正在沟通中。未来，包括茂名荔枝在内的更多粤西水果，有望通过珠海、通过港珠澳大桥走向世界。

6月4日下午，何达为接到了一个又一个微信和电话咨询，北京、上海、广州的客商看到有这样的保鲜技术，都很期待新技术尽快应用。“有了这款新装备的助力，我们名扬天下的茂名荔枝，将‘一骑绝尘’！”