“殷红莫问何因染，桑果铺成满地诗”。春到三四月，桑葚正当时。桑葚在吸收充足的阳光后，正是被采摘的好时期。

漫步在位于珠海市金湾区南水镇的桑基鱼塘，迎面拂来温煦的春风，鼻子里呼吸的是飘着桑葚清香味的空气。塘基上成排成行的桑树绿意盎然。青翠欲滴，枝头挂满了桑葚。有的刚长出来，粉嫩的身体还挂满了绒毛。有的开始变红，仿佛透着娇羞。有的已经成熟为通体黑紫，让人看一眼就垂涎欲滴。

一串串红色、紫色的桑葚挂满枝头，压得桑树低下了头，在阳光照耀下格外醒目。成熟的桑葚是红色的，味道鲜甜。熟透的桑葚更是红得发紫。成熟的桑葚只需用手轻触，便轻易脱落。放入口中，果汁四溢，顿觉满口生香，味蕾透出桑葚特有的清甜，丝丝滋润到心田。

除了普通的桑葚，南水镇还有“新一代桑葚Plus”。为什么要叫它为桑葚中的Plus？因为它的果实长度为普通桑葚的4-5倍之长，甜味浓，果味清香，价格和普通桑葚一样。

每到桑葚成熟的时节，便有许多游客来到南水镇，大家纷纷提着小篮子，走进桑林深处，漫步桑基阡陌，忙着采摘桑葚。只要发现成熟饱满的大桑葚，就立即摘下。酸酸甜甜，先吃为敬。