为培养儿童的动手能力、观察力，增强亲子家庭互动互助，12月3日，香洲区吉大街道海天社区“ME”健康饮食蜕变计划之“亲子可持续厨房——肉丝蔬菜面条”活动，在海天商圈党群服务中心举办，吸引辖区居民30多人参加。

活动中，老师首先带领社区亲子家庭参观上次播种的“小小菜地”。看到菜地的种子都发芽长叶了，小朋友们纷纷发出惊叹：“这是我种的生菜！”“我和爸妈种的豌豆苗都长高啦！”“快来看，我们种的萝卜苗长得好茂盛啊！”老师指导大家通过蔬菜的外形来分辨品种，并讲解了种植注意事项。

接着，来到小朋友们满心期待的环节——采摘蔬菜。老师告诉大家，当天要用小朋友们亲手种植、采摘的蔬菜来做美食。小朋友们纷纷撸起袖子，按照老师说的方式，小心翼翼地拔起嫩绿的萝卜苗，轻轻放入筐中。

随后，小朋友们把采摘回来的萝卜苗冲洗干净，摆放在台面备用。认真听完美食老师讲解肉丝蔬菜面条的做法后，亲子家庭现学现做：首先将切好的姜蒜及腌好肉丝备用，然后冷锅下油，油烧热后下姜蒜炒香，再加入冷水烧热至翻滚，再下入面条，最后再依次下肉丝和蔬菜待煮沸起锅。到了享用美食的时间，孩子们大口大口地吃着肉丝蔬菜面条，脸上洋溢着幸福的笑容。星星小朋友说：“我第一次吃到这么嫩的萝卜苗，自己亲手种出来的菜就是好吃、特别香，我回家也要把家里的阳台种满我喜欢的蔬果。”