8月9日，2022大众点评必吃榜颁奖盛典暨大湾区美食之夜在深圳举行。活动当天，美团发布《粤港澳大湾区餐饮消费报告》（下简称报告），从餐饮烟火气中，展现融合创新、兼容并蓄的大湾区餐饮消费市场全貌。

据南方+记者了解到，在“2022大众点评必吃榜”中，大湾区共199家餐厅入选，覆盖广州、深圳、中山、珠海、惠州、东莞、佛山（包括顺德）、香港和澳门。粤菜是大湾区餐饮的重要纽带，数据显示，大湾区粤菜餐厅4万余家，达全国总量的45%左右。受本地优质消费供给和数字化驱动，大湾区餐饮市场连锁化率两年增长近10个百分点高达26%，跑赢全国餐饮连锁化率大盘。

“科技力量”是深圳释放消费活力的重要依托。数据显示，深圳实体餐饮线上化率达到45%，上半年餐饮线上订单量位居全国第三。线上线下融合的数字经济展现消费城市更强韧性，报告显示，6月，深圳餐饮线上订单量创今年以来新高，同比增长12.9%，接近当月深圳社会消费品零售总额的同比增长率。

值得留意的是，在“2022大众点评必吃榜”评选中，大湾区共有199家餐厅登上榜单，其中深圳46家，排名全国前列。以深圳上榜餐厅为例，有人均20元左右的甜品小店，也有城中村的特色老店，更有成熟的连锁餐饮以及在深圳本地成长起来的餐饮品牌，呈现出深圳餐饮业开放多元的特色。

报告显示，深圳融合菜餐厅数量在粤港澳大湾区中排名第一。深圳街头随处可见的椰子鸡，是本地融合菜的典型代表，据大众点评数据，截至7月底，深圳本地共有1300多家椰子鸡餐厅，数量位居全国首位。近三年，拉美烤肉、东南亚菜、泰式小吃、希腊菜、意大利菜、墨西哥菜等餐饮门店数，增速约2倍至20倍不等，成为本地餐饮市场中增速最快的品类。

此外，夜间消费活力强劲，是深圳和大湾区餐饮市场的一大特色。报告显示，2022年粤港澳大湾区的夜间餐饮线上订单量占比在40%以上，高于全国大盘。夜经济带动消费新增量，数据显示，晚上9点至凌晨3点的深夜餐饮订单量中，广州和深圳分别包揽全国第一和第二。

作为大湾区的核心引擎城市，深圳餐饮消费持续升温，多元餐饮供给辐射周边，促进粤港澳大湾区在餐饮消费领域的联动发展。数据显示，2022年上半年，粤港澳大湾区（内地9市）的餐饮线上门店数增加8%，餐饮线上订单量同比增长14%，其中，大湾区强大的本地消费潜力加速释放，带动区域经济新循环，大湾区线上餐饮本地消费额占比超过89%，深圳本地消费额占比更是高达92%。

报告显示，2022年上半年，广深两地的整体餐饮线上订单量分别位居全国第二、三位。深圳正在加速走出疫情影响，尽显内需消费韧性。6月，深圳餐饮线上订单量创今年以来新高，同比增长12.9%，同月深圳社会消费品零售总额同比增长率达13%。两个数据高度吻合，实现同频共振，彰显出深圳消费的真实底色。