海岛一家亲!东澳芦兜粽漂洋过海送给担杆长者

粽叶飘香,又是一年端午至。5月26日,在端午佳节到来之际,万山镇政府、担杆镇政府联合珠海市润和社会工作服务中心开展“漂洋过海送给‘粽’要的你”节日慰问活动。

东澳美食志愿队的阿姨们一起包芦兜粽。

当天清晨5时30分,东澳岛天还没亮,万山镇东澳美食志愿队的阿姨们就开始包起粽子。大家纷纷拿出“看家本领”,将提前准备好的芦兜叶卷成圆筒状,填上糯米、红豆、绿豆、腌制过的上好五花肉、咸蛋黄等食材,压紧实、封口、扎捆,不一会儿,一只只饱满的芦兜粽子就成型了。接着把芦兜粽放进锅里,煮上几个小时,让芦兜叶的香味渗透到粽子里面去。

一锅锅飘香的粽子出炉后,一共300多条芦兜粽被“兵分两路”,100多条送到东澳岛独居长者、困难居民手中,另外200条坐上轮船漂洋过海来到了居住在市区的担杆镇户籍高龄、独居、困难长者的手中。“谢谢东澳姐妹们包的芦兜粽,我感受到了浓浓的真情和心意!”收到粽子的老人连连道谢。

珠海市润和社会工作服务中心有关负责人表示,此次跨海慰问送节礼,不仅是传扬中华民族的传统文化,传递兄弟海岛的深情厚谊,也营造了“海岛一家亲”的和谐氛围。据了解,此次活动不仅是担杆镇居家养老服务中心和东澳村居家养老服务站的联谊,更是万山海岛社会工作的一次探索。

文字:陈雁南 图片:珠海市润和社会工作服务中心供图 编辑:周晓晴 责任编辑:宋显晖
海岛一家亲!东澳芦兜粽漂洋过海送给担杆长者
观海融媒 2022-05-28 11:41

粽叶飘香,又是一年端午至。5月26日,在端午佳节到来之际,万山镇政府、担杆镇政府联合珠海市润和社会工作服务中心开展“漂洋过海送给‘粽’要的你”节日慰问活动。

东澳美食志愿队的阿姨们一起包芦兜粽。

当天清晨5时30分,东澳岛天还没亮,万山镇东澳美食志愿队的阿姨们就开始包起粽子。大家纷纷拿出“看家本领”,将提前准备好的芦兜叶卷成圆筒状,填上糯米、红豆、绿豆、腌制过的上好五花肉、咸蛋黄等食材,压紧实、封口、扎捆,不一会儿,一只只饱满的芦兜粽子就成型了。接着把芦兜粽放进锅里,煮上几个小时,让芦兜叶的香味渗透到粽子里面去。

一锅锅飘香的粽子出炉后,一共300多条芦兜粽被“兵分两路”,100多条送到东澳岛独居长者、困难居民手中,另外200条坐上轮船漂洋过海来到了居住在市区的担杆镇户籍高龄、独居、困难长者的手中。“谢谢东澳姐妹们包的芦兜粽,我感受到了浓浓的真情和心意!”收到粽子的老人连连道谢。

珠海市润和社会工作服务中心有关负责人表示,此次跨海慰问送节礼,不仅是传扬中华民族的传统文化,传递兄弟海岛的深情厚谊,也营造了“海岛一家亲”的和谐氛围。据了解,此次活动不仅是担杆镇居家养老服务中心和东澳村居家养老服务站的联谊,更是万山海岛社会工作的一次探索。

文字:陈雁南 图片:珠海市润和社会工作服务中心供图 编辑:周晓晴 责任编辑:宋显晖