凤山街道新溪社区举办“智爱潮学·多茶多艺”自我增能主题活动
老师指导长者冲茶。

“广东茶文化名扬海内外,今天真是让我大开眼界。”“没想到喝茶有这么深的学问,学了广东茶艺,回家把我尘封许久的茶具好好用起来。”12月2日,凤山街道新溪社区绿景喜悦荟小区居民冯大姐开心地说。当天,新溪社区联合珠海市慈爱社会服务院在社区党群服务中心二楼举办了一场“智爱潮学·多茶多艺”自我增能主题活动,邀请了珠海市茶艺师协会的专业茶艺师授课,20余名社区长者参加活动。

随着一首清幽的琴曲缓缓响起,老师开始了当天的茶艺培训课程。授课老师首先向大家介绍了产自广东、出口澳门的荔枝红茶,老师说:“对于红茶的工艺和荔枝的窑制要求都会使用传统工艺,使茶性偏平和,适宜下午老年人饮用。”接着,老师向大家逐一讲解如何选茗、择水、烹茶等内容。烹茶技艺当中讲述了瓷壶“炖”泡红茶,使用壶泡法,辅以低温浸泡的方式,使得茶汤发挥得淋漓尽致。大家悠闲围坐,细细品茗,相互分享着自己的感触与心得。授课结束后,学员们对老师精彩有趣的授课纷纷点赞。

之后就到了实操环节。学员按照老师讲解的步骤,开始实操瓷壶冲泡法,老师从旁耐心地指导,学员从羞涩、手抖、没有信心冲泡,到信心满满地展示,充分体现了“老有所学”。最后,学员们喝着亲手冲泡的茶茗,再配上糕点,相互分享喜悦成果,其乐融融,体现了“老有所乐”。

“香茗几盏迎客至,清茶一杯待友来。”通过此次学习,老年人了解了茶道文化的精深,也在悠扬的雅乐和淡淡的茶香中加深了邻里间的交流与互动。走过青春、喝过岁月、品在当下,这就是老年人历经的生活写照。

文字:何进 图片:赵梓 编辑:陈国超 责任编辑:韩晓
凤山街道新溪社区举办“智爱潮学·多茶多艺”自我增能主题活动
观海融媒 2021-12-04 22:03
老师指导长者冲茶。

“广东茶文化名扬海内外,今天真是让我大开眼界。”“没想到喝茶有这么深的学问,学了广东茶艺,回家把我尘封许久的茶具好好用起来。”12月2日,凤山街道新溪社区绿景喜悦荟小区居民冯大姐开心地说。当天,新溪社区联合珠海市慈爱社会服务院在社区党群服务中心二楼举办了一场“智爱潮学·多茶多艺”自我增能主题活动,邀请了珠海市茶艺师协会的专业茶艺师授课,20余名社区长者参加活动。

随着一首清幽的琴曲缓缓响起,老师开始了当天的茶艺培训课程。授课老师首先向大家介绍了产自广东、出口澳门的荔枝红茶,老师说:“对于红茶的工艺和荔枝的窑制要求都会使用传统工艺,使茶性偏平和,适宜下午老年人饮用。”接着,老师向大家逐一讲解如何选茗、择水、烹茶等内容。烹茶技艺当中讲述了瓷壶“炖”泡红茶,使用壶泡法,辅以低温浸泡的方式,使得茶汤发挥得淋漓尽致。大家悠闲围坐,细细品茗,相互分享着自己的感触与心得。授课结束后,学员们对老师精彩有趣的授课纷纷点赞。

之后就到了实操环节。学员按照老师讲解的步骤,开始实操瓷壶冲泡法,老师从旁耐心地指导,学员从羞涩、手抖、没有信心冲泡,到信心满满地展示,充分体现了“老有所学”。最后,学员们喝着亲手冲泡的茶茗,再配上糕点,相互分享喜悦成果,其乐融融,体现了“老有所乐”。

“香茗几盏迎客至,清茶一杯待友来。”通过此次学习,老年人了解了茶道文化的精深,也在悠扬的雅乐和淡淡的茶香中加深了邻里间的交流与互动。走过青春、喝过岁月、品在当下,这就是老年人历经的生活写照。

文字:何进 图片:赵梓 编辑:陈国超 责任编辑:韩晓