为关爱社区长者的饮食安全，增强社区长者的食品健康意识，10月29日上午，梅华街道翠福社区居委会联合翠福居家养老服务站及珠海正圆养老服务公司邀请食品安全知识达人江银美女士开展以食品安全为主题的健康讲座，与长者们共同分享、学习日常食品安全小知识。

本次讲座，她结合了政府出台的《健康中国2030规划纲要》政策，顺应时事潮流，阐述了在当今社会，食品安全对于每一位社会成员身体健康的重要性。紧接着，她从百姓日常平凡的饮食生活中开始讲解，对一些大众常见的食品安全问题的根本进行溯源，为长者们一一解惑。如何预防食品安全；如何辨别生活中的有毒食品；如何正确处理生活中的剩饭剩菜等问题都得到了江女士详细的解答。

通过江女士的贴心讲解，在场的长者们对于食品安全都有了更深入的了解，不再停留于表面层次，并且将自身日常生活中的饮食行为提了出来与江女士及在场各位进行咨询与讨论是否正确，讲座现场气氛亲切而热烈，每一位长者都受益匪浅。

讲座结束后，长者们对于江女士的讲解都纷纷竖起了大拇指。“这次的讲座非常受用，很感谢社区和居家养老服务站为我们长者普及食品安全知识。”香洲区安居园陈阿姨开心地说道。