糖要怎么吃才健康?唐家社区的孩子们边玩边学

为培养社区儿童健康的饮食习惯,提高其健康素养。8月10日,由唐家湾镇唐家社区党委、唐家社区居委会主办,珠海市蒲公英营养健康促进中心承办的高新区“民生微实事”之“舌尖上的未来”儿童餐食教育项目启动仪式在唐家社区党群服务中心举办,吸引了20多名社区儿童参加。

启动仪式后,食育老师带领小朋友开展了项目首场主题活动——“对糖说怕它还是爱它”,共读关于“糖”的食育绘本,了解糖的前世今生以及糖从田间到餐桌的过程。食育老师介绍,“糖对于人体来说是非常重要的能量来源,但不是所有的糖都对人体有益,比方说精制糖多吃无益,我们平时吃的棒棒糖就是由蔗糖(精制糖)做成的。在所有糖里面,蔗糖也就是常说的白砂糖最容易引起龋齿,其次是葡萄糖、乳糖,所以这类糖要少吃。”

“葡萄糖检测实验”环节 。

为了加深小朋友对糖类的认识,在活动现场,老师带着大家玩起了“糖类对对碰”角色扮演游戏。小朋友手持不同糖类卡,通过随机组合,加深对乳糖、麦芽糖、蔗糖等的认识,让看起来专业又高深的知识通过游戏轻松掌握。接着到了小朋友最期待的“葡萄糖检测实验”环节。在老师的指导下,小朋友们戴上手套,拿起试管,分别加入氢氧化钠、硫化铜、葡萄糖、蔗糖等实验材料,观察不同种类的糖在同样的溶夜中有什么不同的变化。

活动结束后,孩子们激动地表示,“原来简简单单的糖有那么多变化,实在是太好玩了!今天我懂得了不是所有的糖都是健康的,我们要多吃天然食物里的糖,比如水果、主食等,少吃糖果、汽水这些由精制糖制作的食品,保护好身体,做个健康小达人。”

文字:刘雅玲 图片:吴长赋 编辑:庞晓丹 责任编辑:宋显晖
糖要怎么吃才健康?唐家社区的孩子们边玩边学
珠江晚报 2021-08-12 14:09

为培养社区儿童健康的饮食习惯,提高其健康素养。8月10日,由唐家湾镇唐家社区党委、唐家社区居委会主办,珠海市蒲公英营养健康促进中心承办的高新区“民生微实事”之“舌尖上的未来”儿童餐食教育项目启动仪式在唐家社区党群服务中心举办,吸引了20多名社区儿童参加。

启动仪式后,食育老师带领小朋友开展了项目首场主题活动——“对糖说怕它还是爱它”,共读关于“糖”的食育绘本,了解糖的前世今生以及糖从田间到餐桌的过程。食育老师介绍,“糖对于人体来说是非常重要的能量来源,但不是所有的糖都对人体有益,比方说精制糖多吃无益,我们平时吃的棒棒糖就是由蔗糖(精制糖)做成的。在所有糖里面,蔗糖也就是常说的白砂糖最容易引起龋齿,其次是葡萄糖、乳糖,所以这类糖要少吃。”

“葡萄糖检测实验”环节 。

为了加深小朋友对糖类的认识,在活动现场,老师带着大家玩起了“糖类对对碰”角色扮演游戏。小朋友手持不同糖类卡,通过随机组合,加深对乳糖、麦芽糖、蔗糖等的认识,让看起来专业又高深的知识通过游戏轻松掌握。接着到了小朋友最期待的“葡萄糖检测实验”环节。在老师的指导下,小朋友们戴上手套,拿起试管,分别加入氢氧化钠、硫化铜、葡萄糖、蔗糖等实验材料,观察不同种类的糖在同样的溶夜中有什么不同的变化。

活动结束后,孩子们激动地表示,“原来简简单单的糖有那么多变化,实在是太好玩了!今天我懂得了不是所有的糖都是健康的,我们要多吃天然食物里的糖,比如水果、主食等,少吃糖果、汽水这些由精制糖制作的食品,保护好身体,做个健康小达人。”

文字:刘雅玲 图片:吴长赋 编辑:庞晓丹 责任编辑:宋显晖