作为“深港文化之根”，宝安有着璀璨的物质文化和非物质文化遗产，它们一起构成了宝安本土历史文化与情感记忆，也构成了深圳文化发展的灵魂、特色和基因。7日，“留住城市味觉记忆焕新深圳历史文脉”——2021年宝安区文化遗产宣传推广活动在深圳民俗文化产业园举行，为入选宝安区第五批区级非物质文化遗产保护名录的17个非遗项目授牌，并举行合成号糕点文化博物馆（筹委会）揭牌仪式。

本次活动由宝安区文化广电旅游体育局、区工商联、新安街道办事处与深圳市老字号协会主办，区文物管理委员会办公室、区公共文化服务中心、新安街道公共服务办（文体）承办。活动旨在保护好宝安的城市历史遗产，让镌刻在城市历史中的文化脉络，在传承中与时俱进、守正创新，进一步为宝安区非遗的保护与利用搭建新平台、借鉴新思路、探讨新模式、嫁接新载体。

宝安区是深圳本土文化的发源地，也是深圳本土文化一个鲜明的标志，这里人杰地灵，物产丰富。著名的“深圳云片糕”、“合成号传统小食”、“沙井蚝”、“公明腊肠”等本土特产名扬海内外；“松岗七星狮”、“西乡三月三庙会”等传统文化习俗源远流长，在深圳文化百花园中独树一帜。据介绍，自2005年开展非物质文化遗产保护工作至今，宝安区一共收录了46个代表性项目，是全市代表性项目最多的区之一，也是入选各级保护名录项目总体最多的区，这些项目中有国家级代表性项目2项，省级代表性项目9项，市级代表性项目22项。这些非遗项目就如同一串串光彩夺目的珍珠，彰显着滨海宝安的地域文化、精神内核和人文内涵。

本次宝安区第五批区级非物质文化遗产保护名录共收录了17个代表性项目，创下历次入选名录项目数量之首，种类十分丰富且各有特点，其中有如植物染、木刻画、核雕、锔瓷、古琴、插花等极具宝安特色的代表性项目，又有深厚历史文化底蕴的民间文学《放鸭郎娶皇姑》与起源于神农氏的古琴艺术，而《谢氏核雕》的传承人胡堂山更是在荣获了“第十四届中国民间文艺山花奖·优秀民间工艺美术作品”的殊荣，填补了深圳市在此奖项上的空白，为宝安的非遗传承增光添彩。

当天，出席活动的领导与嘉宾为17个宝安区第五批区级非物质文化遗产保护名录进行了授牌，并为合成号糕点文化博物馆（筹委会）揭牌。此外，还举行了“深圳味觉·百年记忆”圆桌会议，为如何进一步传承弘扬宝安优秀传统文化，强化本土老字号品牌的传播传承对深圳发展的促进作用建言献策。