7月4日，一次别样的“乡村课堂”在金湾区红旗镇沙脊村顺利开课。此次“乡村课堂”的培训主题为美食制作。斗门上洲村的20名村民受邀参加了此次培训。

活动当日，斗门上洲村的20名村民受邀前往沙脊村进行参观学习。这些村民们在参观完沙脊村的各“最美庭院”后，来到了此次“乡村课堂”的现场。课上，课堂导师对“学员”们讲解并示范了传统茶点的制作方法。“学员”们经过上手操作，成功制作出了一盘盘色香味俱全的水晶饺、艾糍粑等美食。

“乡村课堂”是“和歌·沙脊村”社区营造项目的重要组成部分之一。此前，社工下村走访挖掘出一批美食制作、渔网编制等传统手工能人，并通过培训将他们培育成课堂导师。这些导师在沙脊村中搭起“乡村课堂”，通过展现自己的才能，让更多村民学习、了解乡村传统文化，提升自身的技能与手艺。

在此基础上，沙脊村不断提升“乡村课堂”的影响力——在鼓励本村村民加入“乡村课堂”培训的同时，还吸引了众多其他地方村民的加入。其中，此次斗门区上洲村村民受邀参加沙脊村“乡村课堂”的培训，便是该项目开展“村村合作”的典例之一。

下一步，“和歌·沙脊村”社区营造项目将继续积极培育本土村民导师，开展多样化活动回应更多村民的服务需求，让本地村民一展所长，互相传授才能，营造互利共赢共成长的村居氛围，助力乡村振兴工作。