8月29日，由珠海市食品药品检验所（以下简称“市食药检所”）主办，珠海市药学会承办的微生物检验检测技术与中药验收知识培训，在珠海国际健康港举行。此次培训吸引了珠海市内数十家食品药品生产经营企业的近百名相关检验检测人员参加。

培训现场，市食药检所微生物团队从食品药品微生物检验的菌种制备和管理、培养基和试剂的要求等角度，详细为参训人员讲解了微生物检验检测技术的基本理论、检测方法以及实验数据分析。珠海市药学会中草药专业委员会执行主委王祥红为参训人员讲授了中药验收的标准和流程、中药鉴别的传统方法及现代科技方法。

市食药检所相关负责人表示，微生物检验检测技术能够有效识别和控制食品药品生产过程中的微生物污染，而中药材鉴别技术则是确保中药材真实性、有效性的关键，食品药品生产经营企业应当掌握和运用好这两项技术，严格控制并努力提升产品质量、确保食品药品安全。

此次培训旨在帮助相关企业业务骨干夯实业务知识储备、提升业务工作技能，助力企业完成技术人员队伍建设。下一步，市食药检所将继续加大培训工作研究力度，适时开展检验检测技术专业培训，为大众饮食用药安全保驾护航。