为启蒙青少年对未来职业的思考，助力青少年树立正确的职业观，6月8日，香洲区吉大街道洲仔社区新时代文明实践站携手珠海晴朗天空社会工作服务社，组织20组亲子家庭走进珠海市技师学院（吉大校区），开展“创意加‘焙’邀您同行”儿童青少年烘焙活动。

活动伊始，珠海市技师学院教师带领亲子们参观了学院的科普教育基地。该基地将航空航天、高端智能制造、网络信息安全、金融、电子商务等专业技术，以生动的图文展板、模型装置、展品展览等形式进行科普，让孩子们了解到当前科技发展的趋势和热点，激发儿童青少年对科学的兴趣和好奇心。

参观结束后，亲子们来到珠海市技师学院烘焙实训室，以上实训课的方式学习制作纸杯蛋糕。烘焙老师详细讲解了蛋糕的制作流程和注意事项，并结合实操示范向大家展示每种原材料的用途和用法。

进入学员自由操作环节，孩子们一边回顾所学的制作步骤一边动手操作，从打蛋、分离蛋清并打发，到蛋糕液拌匀入炉烘焙，再到裱花装饰、点缀水果、设计造型，均由各小组成员配合完成。制作过程中，孩子们互相帮助、虚心请教老师，忙得不亦乐乎，现场一片欢声笑语。

据了解，此次活动是“少年OK go”吉大街道洲仔社区红领巾成长计划项目服务系列课程之一。该项目通过整合链接社区优质资源、携手共建单位为社区青少年儿童提供专业的知识学习和实践体验，接下里还将推出节庆关怀、团队历奇、社会实践等活动，进一步培养社区青少年的爱国爱家情怀，激发其探索、创新精神，增强团队合作意识和社会责任感。