夏天到了，各式各样的时令水果也陆续上新。这不，珠海市金湾区平沙镇的金钻凤梨、葡萄、木瓜、香瓜、西瓜、巴西番樱桃等水果相继迎来了成熟上市期。品种繁多的时令水果，入眼是五彩斑斓的“视觉享受”，入口则是酸甜爽口的“味蕾刺激”，令人口舌生津。这份平沙镇水果尝鲜清单快收藏起来吧！

说起平沙水果，公认的一个特点就是：甜！这归功于平沙咸淡水交界的地理位置，这里浇灌出来的盐碱地养分丰富，反而会让部分水果变得更甜，口感也别具风味。如果用标准甜度计测量同样的水果，平沙水果的甜度相较其他地方的果实，会高出1至2度。再加上2024年日晒充足、降雨相对少，平沙的水果们不仅守住了美丽的“外表”，甜度也蹭蹭往上走！

01金钻凤梨：甜度指数超20

眼下正是吃凤梨的好时节，平沙的凤梨作为夏季水果季当之无愧的“明星”，甜度可以达到20至22度，接近水果自然甜度的“天花板”，大概跟少糖的喜茶一样甜！不过，平沙凤梨的清甜，来源于健康易消化的自然果糖。凤梨细软丰盈的纤维不扎口、不用泡盐水，削皮就可以直接食用，还能促进肠道蠕动，调节酸碱平衡。

如今，在夏场长名优水果园、台隆农业园、悦峰果园等地，大片的凤梨相继成熟。这些低矮的凤梨经过15个月的生长，才终于在这个夏天与大家见面。在这期间，它们经历了台风、高温、暴雨的洗礼与挑战，每一个凤梨都是一个“幸运儿”！以上三个果园都有金钻凤梨出售，均价每斤10元至12元。其中，夏场长名优水果园还有木瓜、葡萄、圣女果等水果可以现场采摘，台隆农业园还有本地香瓜。

02葡萄：夏黑、巨峰、阳光玫瑰等你来采摘

同样在夏天闪亮登场的，还有口感酸酸甜甜的各种葡萄。这几年，平沙葡萄产量节节升高，夏黑、巨峰、阳光玫瑰等葡萄品种也变得触手可及。

走进悦峰果园连片的葡萄大棚，这里的葡萄架上挂满了晶莹剔透的果实，有些长得着急的果实，已经沉淀下满身的黑色，述说成熟与丰收的喜悦。其中，阳光玫瑰2024年将再次准时与大众见面。如今，它们藏在塑封袋里面，吮吸阳光雨露，酝酿更高糖分。一连串的阳光玫瑰，每个果子的直径都有接近2至3厘米大，一口一个“爆浆”，直击味蕾！

据介绍，2024年金湾区平沙镇种植的夏黑、阳光玫瑰等葡萄品种，产量与价格与2023年相差不大。六月初，预计绝大部分葡萄将进入成熟期。届时，果园大棚将开放给市民大众“提桶”采摘。夏场长名优水果园、悦峰果园的夏黑葡萄已经成熟，随时等待有缘人的“采摘”。

03巴西番樱桃：新品种带来新惊喜

走进璟林农业的果园深处，这里种植的100多棵巴西番樱桃树结出了累累果实。

不过，这个巴西番樱桃与我们印象中的樱桃不太一样。从外形上看，它只有指甲盖大小，小于一般市面上的樱桃，虽然表皮呈紫色，但是底部有四瓣果皮。当然，从巴西来到中国，更多人会关注它好不好吃。

从口味上看，巴西番樱桃果肉多汁，味道甜酸，颇为爽口。这样的口感是由于它的维生素C含量非常高，一般每100g新鲜果实里含有惊人的1500mg维生素C，相当于猕猴桃的几十倍！不过，这种果实从生长到成熟一般不超过25天。因为熟得太快、个子太小，巴西番樱桃往往不容易采摘。目前，璟林农业正在试种阶段，巴西番樱桃树有望在平沙结出累累硕果。除此之外，璟林农业种植的莲藕、糯玉米、水果玉米也颇受欢迎，现在也是糯玉米口感最佳的时节，快来尝尝吧。

04立体种植，产量更高

除了新品种，新技术的应用也让平沙水果有了新的活力。在夏场长名优水果园，该园根据经验精心设计的立体式种植体系，2024年也开始进入正轨——第一层种1.7米高的青枣树，第二层种0.75米高的凤梨，第三层种0.3米高的冬瓜、南瓜或黄豆。不同的生长习性彼此融合，在不同的季节结出硕果。从全年看，一亩地能产出青枣6000斤、凤梨7000斤、黄豆500斤，全年收入达到16万余元，最大化发挥土地的“钞能力”！值得期待的是，随着未来更多新技术、新品种的应用，珠海人春夏秋冬的“果篮子”“菜篮子”，也能有更多来自平沙的选择！

如今，平沙水果全年都有上新，每年1月至3月，有草莓、青枣、桑葚；4月至6月，有凤梨、葡萄、树葡萄；7月至9月，有香瓜、西瓜；10月至12，番石榴、火龙果、圣女果接踵而至。

据介绍，平沙镇结合镇域优势，持续做大做强特色水果产业，扩大特色水果种植规模，打造连片产业基地，持续高标准打造特色水果园艺作物现代农业产业园，提高平沙特色水果产量及产值。持续打造“万亩方”农业产业园，建成三产融合发展的农业示范区，通过政策扶持、人才技术等手段，辐射带动周边特色水果产业发展。同时，持续擦亮水乡游、水果采摘等农旅品牌，发展休闲观光农业，深化农旅融合，打造绿美平沙，促进一二三产业融合发展。

说了这么多，面对这泼天的“甜蜜”，赶紧来到平沙果园里，拎上果篮，来一场“甜蜜”约会吧！