5月21日，记者从粤黔东西部协作珠海驻遵义工作组赤水小组获悉，由金湾区捐建的赤水市第一小学厨艺教室正式启用以来，全校学生个个都成了“小厨师”，不仅获得了广大家长的一致好评，也获得了新华社等媒体的关注，被称为推动赤水教育高质量发展的典范。

自2021年中央调整珠海市对口协作遵义市以来，珠遵两地紧密围绕粤黔两省的统一部署，全面推进乡村振兴战略布局。其中，金湾区与赤水市结对。

实施乡村振兴战略，必须优先发展农村教育事业，全面发展素质教育。据悉，金湾区赤水市东西部协作帮扶工作开展以来，金湾区充分利用协作资源优势，与对口协作单位合作，致力于改善赤水市校园基础设施和教学设备等硬件条件，共同推动赤水教育高质量发展，为东西部协作取得实效提供助力。

2023年6月，由金湾区派出的粤黔东西部协作珠海驻遵义工作组赤水小组在调研中发现，赤水市教育系统十分重视培养小学生的动手能力，不少学校开始建设各种功能型教室，但因经费紧张，功能型教室难以达到标准。为此，赤水小组决定采取“金湾捐建+赤水自筹”的方式，通过赤水市红十字在赤水第一小学新建一个功能设施齐全的厨艺教室。

据介绍，该厨艺教室建筑面积100平方米，教室里按照10个组设计，每个组配置了一个操作台以及对应的洗菜池，内设有厨具电磁炉、抽油烟机、电烤箱、电炒锅、蒸锅等器具，能够满足一个班级50个学生开展实践课程的需求，该教室于2023年末建成。

为了充分发挥厨艺教室的功能作用，今年开春以来，赤水第一小学聘请了专门的厨艺老师，根据学校各年级学生的实际情况，安排家长代表和学生一起参与劳动实践课。