3月19日上午，第二届粤港澳食品大会在珠海举行。本届大会由广东省食品行业协会、香港食品商会和澳门供应商联合会共同主办，旨在巩固粤港澳三地食品产业交流机制，整合资源优势，推动合作共赢，助力广东打造世界级食品制造贸易高地。

本届大会以“新食代 新融合 新高地”为主题，来自粤港澳以及山东、辽宁、贵州等省市的政府部门、社会组织、科研院校、检测机构和食品生产经营企业代表400余人齐聚一堂，探讨食品产业发展的未来趋势，寻求合作机遇，共同推动食品产业的高质量发展。

大会就食品产业的创新、品质、安全、营销等方面进行了深入交流和探讨，并邀请中国工程院院士陈君石，国际质量科学院院士刘卓慧，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司原司长、中国保健协会副理事长兼秘书长张志强，广州海关技术中心食品与化妆品检测研究所所长陈文锐，华南理工大学食品科学学科带头人、长江学者赵谋明等众多食品领域知名专家和企业家进行主题演讲，为与会人员分享行业前瞻，也为粤港澳食品产业发展出谋划策。

陈君石就营养、健康与产业发展的融合提出见解。他表示，发展营养健康食品产业是改善国民营养、强身防病的基石，也是促进国民经济发展的重要产业，需要政府引导和支持，制定相关法规和行业标准，同时，支持企业通过创新技术，如合成生物学、智慧农业和新食品原料等，促进营养健康食品产业发展。

刘卓慧强调了粤港澳携手强化质量基础设施建设，确保食品安全的重要性。她表示，尽管现有食品行业标准化已经较为完善，但随着行业的发展，仍需不断拓展和完善。“ISO国际标准化组织为我们提供了宝贵的管理体系标准参考，希望企业积极贯彻实施这些标准，为推动食品制造业发展贡献力量。”

会议现场还设置了粤港澳企业与产品展示区，集中展示燕塘牛奶、潮庭食品、王老吉药业、香雪制药等粤港澳知名品牌和产业发展成果，吸引众多参会人员的关注。专家们一致认为，粤港澳三地食品产业在创新、品质、品牌等方面具有巨大潜力和优势，应加强在食品安全、质量标准等方面的合作，共同提升食品产业水平和竞争力，同时在科技创新、人才培养、市场开拓等方面加强合作，推动食品产业转型升级高质量发展。