7月10日，记者从粤黔协作工作队遵义工作组（以下简称“珠海驻遵义工作组”）获悉，珠遵协作以来，珠海市金湾区不断扶持赤水市产业发展，在长沙镇长沙村援建的腊制品加工厂让村民们实现了家门口就业增收。

据了解，珠海市金湾区2022年投入协作资金80万元新建的腊制品加工厂，今年5月初投产，不仅壮大村集体经济，还解决了部分村民的就业问题。

村民张中良说：“以前在外边打工，现在老家厂建起来了，在家门口就能就业，一个月收入3500元左右，既能照看小娃娃又能上班挣钱。”

走进加工厂，工厂内井然有序，工人们正忙着切新收的猪肉。

村民罗太莲说：“肉切完过后就是拌料，拌完以后装香肠，每天装200斤以上。”

当地村委会还通过鼓励农户养殖生猪，溢价收购农家猪肉，目前已有20户农户固定为腊制品加工厂供应猪肉。

长沙村党支部书记何明全说：“我们对47户脱贫户和3户监测户供应的猪肉，比市场上高2块钱1斤，今年还动员了5户农户养猪，让他们增加收入。”

目前，腊制品加工厂共生产三线、二刀、猪脚、香肠等共9种腊制品，主要销往内蒙、重庆、上海、贵阳等地。

“我们收的是农村土猪，用农村的青杠柴、柏香熏制，肉质和味道比较好，很受市场欢迎，这个月就卖了12万元。”何明全说。

珠海驻遵义工作组相关负责人表示，下一步，该加工厂还将通过开设抖音账号、当地醋厂代销、积极对接酒企进行线上线下销售，不断增加销售量，带动群众增收致富。