近日，由澳门科协和澳门营养学会主办的2023全民营养周暨“5·20”中国学生营养日启动仪式在澳门科学馆举办。

全民营养周活动是贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》的重要措施，已连续举办八届。今年全民营养周的传播主题是“合理膳食 食养是良医”，以倡导科学食养，推行减油、减盐、减糖为核心内容。此外，“5·20”中国学生营养日以“科学食养 助力儿童健康成长”为传播主题。

国家卫生健康委副主任雷海潮在仪式上指出，当前我国正处于全面推动营养健康工作迈向高质量发展的重要节点。全民营养周是适应新时代群众健康需要，传承发扬传统食养文化，中西医结合实施慢性病综合防治的生动实践，具有重要的现实意义。他表示，要切实用好高血压、高血脂、糖尿病等食养指南，加强专业人员指导和在学校餐厅等的推广应用，带动小区居民和患者掌握食养健康知识。要抓好日常科普教育，提高群众营养素养，围绕群众关切，增强宣传针对性、增加宣传广度和深度，注重宣传实效。

澳门营养学会理事长尤淑瑞表示，全国和澳门特区近年来慢性病的发病率和死亡率呈上升趋势，说明慢性病高发的严重性及其对健康和寿命的影响，并介绍了《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食八准则、中国居民平衡膳食宝塔和中国居民平衡膳食餐盘等信息。

澳门科协、澳门营养学会、澳门图书馆暨信息管理协会、粤港澳大湾区航空教育协会和澳门科技大学医学院营养与食品专业师生，澳门12间中小学校长、老师，评委以及媒体共63人出席活动。