春分前后，瓜果飘香。近日，在金湾区知名水果产地——平沙镇，这里所产的桑葚、青枣、香水莲花、芭乐等多种特色农作物，进入了密集上市、出货阶段，为市民朋友的“果篮子”“菜篮子”提供了新的选择。

为深入了解这些特色作物背后的奥秘，记者前往平沙镇多个果园农场，实地探访春季水果的种植与收获情况，在田间地头感受金湾农业发展的勃勃生机，亲身感受特色农业旅游赋能乡村振兴的澎湃活力。

桑葚酸酸甜甜

入园采摘成为旅游新亮点

走进珠海台创园，这里约200亩丰收的桑葚，昭示着春天收获的喜悦。其中在银基桑葚园内，这里的十亩桑葚长势尤为喜人——

在每一棵桑树的树干上，都挂有层层叠叠的果实，散发着红紫色的光彩。走近看，这些桑葚的形态不一，有些如手指般细而长，有些则圆润光滑。

据该果园的技术负责人介绍，这里种植有台湾长桑和粤短桑两个品种。其中，台湾长桑果实长而细，口感非常甜；果实较圆润的是粤短桑，味道酸酸甜甜。

进入三月以来，该果园开放入园采摘，吸引了不少亲子家庭前来体验。桑葚园也成为了一个台创园农业旅游新亮点。“每个周末都有几十辆车停在果园门口，不少人从市区甚至更远的地方过来，满足孩子亲近自然的好奇心。”该负责人表示。

据介绍，桑葚采摘季将延续到3月底，此外还有一小部分青枣、小番茄等作物，采摘期可持续到4月份。而待到5月份的时候，水果玉米、甜玉米、凤梨也将相继成熟。

芭乐口感脆糯

特色品种带来味蕾新享受

在位于平塘社区的卓志果园，这里的数百亩芭乐进入了丰产期。芭乐，也是我们熟知的番石榴。据该果园的负责人黄卓思介绍，当下所产出的芭乐，正处于一年中口感味道最佳的时候。其后，黄卓思拿出来多个不同品种的芭乐，切开供游人试吃品尝。颜色上看，果肉分为红、白两种；口感而言，可分为脆、糯两种，风味各有千秋。

近年来，该果园的芭乐品种不断丰富，现已种植有珍珠白、牛奶白等高产的白肉品种，以及红宝石、胭脂红等名优红肉品种。据介绍，该果园每天的出货量，已基本稳定在3000斤左右，销售出货以珍珠白为主，品质稳定、口感爽脆、味道清甜，深受广大消费者的喜爱。此外，也有不少市民游客慕名而来，前往果园里进行采摘。

而卓志果园所产芭乐备受好评，也是金湾区积极打造“一村一品”的显著成果。去年，2022年珠海市“一村一品”专业村认定结果出炉，平塘社区凭借“番石榴”特色种植成功上榜。根据去年数据，平塘社区共有番石榴种植面积约1531亩，产值约1500万元，成为不少村民致富的“金钥匙”。

莲花幽香袭人

成片莲花绘就乡村新美景

在平沙，丰美肥沃的水土，也养育了享有“水中君子”美誉的香水莲花。在璟林农业的莲花池边，放眼望去尽是盛开的花朵，在水中映射着春天的活力。

而在平沙香水莲花种植基地，相似的场景同样令人过目难忘。在这里，成片盛开的香水莲花也成为春天金湾的最美注脚之一。

据悉，香水莲花常在白天绽放、晚上闭合休憩。凑近细嗅，总有阵阵幽香传来，沁人心脾。除了用于观赏，晒干后的香水莲花，也可用于制作花茶，有美容养颜、清心明目、养身安宁的功效，因而香水莲花也备受消费者青睐。

而同样生于水里的莲藕，也在近年金湾区特色农业的版图上，占据着越发重要的位置。去年，璟林农业种植莲藕近500亩，采收超150万斤。

而在今年，璟林农业缩减了部分莲藕的种植面积，并尝试以更多元的方式进行农业开发，香水莲花便是这样的一种尝试。“我们还将尝试种植水稻等作物，发挥平沙土地的最大潜力。”璟林农业负责人陈先生表示。

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