为进一步加大工匠型产业工人培养引进力度，加快建设“产业新工匠”队伍，助推珠海市预制菜产业高质量发展，3月16日，珠海市农业集团公司与珠海市技师学院在珠港澳粤菜研究院举行共建预制菜工匠学院项目战略合作框架协议签订仪式。

据悉，预制菜工匠学院项目是珠海市首个校企合作共建的以预制菜为主题的“产业新工匠”队伍建设项目，标志着珠海市预制菜产业将有更高质量的人才支撑和保障。

珠海市技师学院党委书记黄国军表示，今年预制菜被正式写入中央一号文件。2023年珠海市人民政府工作报告提出，要抓好职业教育改革，谋划推出“珠海产业新工匠培育工程”。在此政策背景下，区域内预制菜产业将进入快速增长期，这为市技师学院与农业集团共同创立预制菜工匠学院提供了“天时地利人和”的条件，同时，也对“预制菜工匠学院”高标准、高效率完成建设任务提出了内在要求。

据了解，在斗门区政府的支持下，待斗门预制菜产业园区建成之后，市技师学院将在园区内建设“预制菜工匠学院”，并着力打造“一院一平台三中心”，即预制菜工匠学院，预制菜人力资源服务平台、预制菜行业标准研究中心、预制菜职业技能培训指导中心、预制菜研发中心，并将在工匠学院内创立“预制菜研发与运营管理”专业，利用园区内的硬件设施、设备、企业实践师资等优质资源应用到人才培养当中，培养具备生产、研发、运营与管理等相关知识与技能的复合型人才，并且在日常教学中可以参与园区内企业的产品研发、产品生产、车间管理、产品销售等项目，在工学交替过程中，学生既是学习者、也是预备从业者，校企实现双方合作互利共赢的目标。

据悉，“预制菜工匠学院”的成立，将为该行业培养更多的优秀人才，提升预制菜产业的整体素质和技术水平，不仅能提高珠海市预制菜产业的竞争力和市场地位，也为珠海市乃至广东省的现代化农业产业发展注入更多新鲜血液，推动整个行业实现跨越式发展。