珠海预制菜产业火爆出圈!“白蕉海鲈”再登央视《经济半小时》

2月3日晚,央视财经频道《经济半小时》播出节目《南粤年鱼经济激活“消费春水”》,重点介绍以珠海斗门“白蕉海鲈”为代表的年鱼,通过政府部门充当营销员、丰收节经济、首届中国年鱼博览会等打造“年鱼经济”,实现塘头养殖产销两旺、线下线上预制菜产业火爆出圈,“白蕉海鲈”成为火爆全网的“网红鱼”、农民增收的“致富鱼”、乡村振兴的“希望鱼”。

节目讲述了斗门白蕉镇昭信村养殖大户梁美容,凌晨4点就在鱼塘边卖鱼的故事。会吃鱼爱吃鱼的广东人,过年的餐桌上必定有鱼,寓意“年年有余”。如今,年鱼不仅包含对新春的祝福,更是当地水产养殖行业发展的新机遇。

这份新机遇源于探路“丰收节经济”。为了让海鲈养殖走出“丰产不丰收”的怪圈,2022年9月,利用广东省庆祝2022年中国农民丰收节主会场活动在斗门举办的契机,在省市大力支持下,斗门区立足产业优势,探索“丰收节经济”模式,做好“一条鱼”文章,并结合即将到来的春节,首创提出了“年鱼经济”。在上述利好加持下,“白蕉海鲈”的价格同比提升了50%,像梁美容一样,短短三个月时间,村里赚几十万元的养殖户比比皆是。

节目截图。

该节目讲述了眼下正火的“年鱼经济”。去年12月,首届中国年鱼博览会在珠海开幕。作为本届博览会的策源地,斗门区打造并推出一批年鱼产品,创建年鱼品牌,创新探索“年鱼经济”发展模式,把年鱼送上中国人的年夜饭。毫无疑问,这场年鱼盛宴的主角就是“白蕉海鲈”。发轫于白蕉镇、壮大于斗门区、扬名于全国的海鲈鱼,目前养殖面积达3.9万亩,全产业链总产值达170亿元,年产量约占全国的五成,成为珠海农业支柱产业之一,成为名副其实的“国鲈”。

“年鱼经济”更大的舞台在于预制菜,一点不假。节目中,斗门区一家预制菜企业有条不紊地加工预制菜:从鱼塘回来到加工速冻完,整个过程需要4个小时左右。2022年,预制菜写入广东省政府工作报告,成为全省着力部署发展预制菜产业新高地的缩影。

斗门区规划建设的省级预制菜产业园占地1250亩,一二三期建设在稳步推进;还出台了预制菜产业的15条扶持措施,通过资金投入和补贴,加快打造广东预制菜产业“灯塔园区”。数据显示:去年斗门区全区37家预制菜企业销售额13.33亿元,同比增长85%,实现企业发展壮大、农户致富增收。

一条鱼带动一个产业,造福一方渔民。节目总结认为,“年鱼经济”盘活全国市场的火热背后,有着广东农业部门对市场的“冷思考”:新时期农产品销售不能只有大声吆喝的传统思路,还得主动深入研究市场,抓紧新的消费增长点,打造“三产一体”的全产业链经济形态。

文字:张帆 编辑:庞晓丹 责任编辑:宋显晖
珠海预制菜产业火爆出圈!“白蕉海鲈”再登央视《经济半小时》
观海融媒 2023-02-04 13:13

2月3日晚,央视财经频道《经济半小时》播出节目《南粤年鱼经济激活“消费春水”》,重点介绍以珠海斗门“白蕉海鲈”为代表的年鱼,通过政府部门充当营销员、丰收节经济、首届中国年鱼博览会等打造“年鱼经济”,实现塘头养殖产销两旺、线下线上预制菜产业火爆出圈,“白蕉海鲈”成为火爆全网的“网红鱼”、农民增收的“致富鱼”、乡村振兴的“希望鱼”。

节目讲述了斗门白蕉镇昭信村养殖大户梁美容,凌晨4点就在鱼塘边卖鱼的故事。会吃鱼爱吃鱼的广东人,过年的餐桌上必定有鱼,寓意“年年有余”。如今,年鱼不仅包含对新春的祝福,更是当地水产养殖行业发展的新机遇。

这份新机遇源于探路“丰收节经济”。为了让海鲈养殖走出“丰产不丰收”的怪圈,2022年9月,利用广东省庆祝2022年中国农民丰收节主会场活动在斗门举办的契机,在省市大力支持下,斗门区立足产业优势,探索“丰收节经济”模式,做好“一条鱼”文章,并结合即将到来的春节,首创提出了“年鱼经济”。在上述利好加持下,“白蕉海鲈”的价格同比提升了50%,像梁美容一样,短短三个月时间,村里赚几十万元的养殖户比比皆是。

节目截图。

该节目讲述了眼下正火的“年鱼经济”。去年12月,首届中国年鱼博览会在珠海开幕。作为本届博览会的策源地,斗门区打造并推出一批年鱼产品,创建年鱼品牌,创新探索“年鱼经济”发展模式,把年鱼送上中国人的年夜饭。毫无疑问,这场年鱼盛宴的主角就是“白蕉海鲈”。发轫于白蕉镇、壮大于斗门区、扬名于全国的海鲈鱼,目前养殖面积达3.9万亩,全产业链总产值达170亿元,年产量约占全国的五成,成为珠海农业支柱产业之一,成为名副其实的“国鲈”。

“年鱼经济”更大的舞台在于预制菜,一点不假。节目中,斗门区一家预制菜企业有条不紊地加工预制菜:从鱼塘回来到加工速冻完,整个过程需要4个小时左右。2022年,预制菜写入广东省政府工作报告,成为全省着力部署发展预制菜产业新高地的缩影。

斗门区规划建设的省级预制菜产业园占地1250亩,一二三期建设在稳步推进;还出台了预制菜产业的15条扶持措施,通过资金投入和补贴,加快打造广东预制菜产业“灯塔园区”。数据显示:去年斗门区全区37家预制菜企业销售额13.33亿元,同比增长85%,实现企业发展壮大、农户致富增收。

一条鱼带动一个产业,造福一方渔民。节目总结认为,“年鱼经济”盘活全国市场的火热背后,有着广东农业部门对市场的“冷思考”:新时期农产品销售不能只有大声吆喝的传统思路,还得主动深入研究市场,抓紧新的消费增长点,打造“三产一体”的全产业链经济形态。

文字:张帆 编辑:庞晓丹 责任编辑:宋显晖