湾仔街道连屏社区居民齐聚一堂,喜闹元宵

元宵节吃汤圆,象征新的一年新的开始,一切都圆圆满满,生活美满幸福!2月3日下午,湾仔街道连屏社区党委在连屏社区党群服务中心开展“情暖连屏,喜闹元宵”连屏社区元宵节汤圆制作活动。

小朋友们正在学习包汤圆

活动开始前,社区工作人员向大家讲述元宵节的由来、习俗和纪念意义,也向大家介绍了连屏的习俗:用萝卜、腊味煮成咸口的汤底,搭配上用黄片糖粒做成馅的汤圆,是连屏这边的特色口味。随后,志愿者分发制作汤圆的材料——面粉、擀面杖、面盆、豆沙馅,手套,筷子,并逐步讲解制作过程及注意事项。现场的居民们跃跃欲试,待志愿者示范结束后,大家挽起袖子分工合作,揉面团、搓汤圆、捏造型,互相学习、比较。

连屏特色汤底备料中

“哎呀,这个散开的可能是我包的。”“你看,这个胖乎乎的是我包的。”居民们纷纷指着锅里沸腾的汤圆笑着说。虽然汤圆大小不一,形状各异,但大家吃着自己的汤圆,心中有种说不出的幸福。

居民们在连屏社区的特色汤圆中,加深了对中华传统节日的理解和认知,同时也感受到了社区这个大家庭的祥和、温馨。

素材来源:湾仔街道
编辑:余言春 责任编辑:韩晓
湾仔街道连屏社区居民齐聚一堂,喜闹元宵
观海融媒 2023-02-04 00:15

元宵节吃汤圆,象征新的一年新的开始,一切都圆圆满满,生活美满幸福!2月3日下午,湾仔街道连屏社区党委在连屏社区党群服务中心开展“情暖连屏,喜闹元宵”连屏社区元宵节汤圆制作活动。

小朋友们正在学习包汤圆

活动开始前,社区工作人员向大家讲述元宵节的由来、习俗和纪念意义,也向大家介绍了连屏的习俗:用萝卜、腊味煮成咸口的汤底,搭配上用黄片糖粒做成馅的汤圆,是连屏这边的特色口味。随后,志愿者分发制作汤圆的材料——面粉、擀面杖、面盆、豆沙馅,手套,筷子,并逐步讲解制作过程及注意事项。现场的居民们跃跃欲试,待志愿者示范结束后,大家挽起袖子分工合作,揉面团、搓汤圆、捏造型,互相学习、比较。

连屏特色汤底备料中

“哎呀,这个散开的可能是我包的。”“你看,这个胖乎乎的是我包的。”居民们纷纷指着锅里沸腾的汤圆笑着说。虽然汤圆大小不一,形状各异,但大家吃着自己的汤圆,心中有种说不出的幸福。

居民们在连屏社区的特色汤圆中,加深了对中华传统节日的理解和认知,同时也感受到了社区这个大家庭的祥和、温馨。

素材来源:湾仔街道
编辑:余言春 责任编辑:韩晓