斗门乾务镇湾口村是广东省生态示范村,这里的水质环境优越,天然饵料充足,为鳗鱼生长繁殖提供了得天独厚的条件。
近年来,湾口村大力发展鳗鱼养殖特色产业,经济收入增长,村民幸福感不断增强。去年11月,湾口村由此入选全国“一村一品”示范村镇。一条条优质鲜活的鳗鱼及烤鳗,为乾务镇特色产业发展“游”出一条新路,实现农业强、农村美、农民富。
养出来的鳗鱼品质好
湾口村位于乾务镇南部,面积2.6平方千米,全村人口2369人,2021年村集体收入达1000万元,村民主要收入来源于房屋出租、村集体经济分红等。
来到湾口村,无论是以鳗鱼为主题的彩色墙绘,还是鳗鱼生产基地的忙碌场景,到处洋溢着湾口村依托鳗鱼产业增收致富的画面。近年来,湾口村大力发展鳗鱼养殖特色产业,经济收入大幅增长,村民幸福感不断增强。
为什么湾口村能发展鳗鱼特色产业?
“湾口村的水质环境优越,天然饵料充足,符合养殖鳗鱼的条件,养出来的鳗鱼品质较好。”湾口村党总支书记、村委会主任黄国建介绍,现在村里的鳗鱼养殖面积已经有700多亩,一亩鳗鱼的产量大概有一吨左右,出口价格方面也不错。去年11月,凭借鳗鱼养殖,乾务镇湾口村(鳗鱼)入选第十一批全国“一村一品”示范村镇。如今,村内已有多家水产专业合作社,鳗鱼产业渐成规模。珠海市鑫同鑫水产养殖专业合作社(以下简称鑫同鑫)就是其中之一。“此前,我们考察了鳗鱼养殖的多个地方,感觉都不理想。湾口村养出来的鳗鱼质量上乘、颜色好看,我们就确定在这里发展养殖鳗鱼。”鑫同鑫有关负责人林茂灯表示,养殖的活鳗基本上90%出口日本,一部分出口韩国,深加工的烤鳗出口到俄罗斯、东南亚地区。
规划建设深加工厂房
从小在海边长大的林茂灯,对鱼有着特殊的感情。在福建罗源老家时,他曾养殖过黄花鱼、鲍鱼。后来看到鳗鱼的市场需求量越来越大,便前往番禺发展鳗鱼养殖。来到乾务多次考察后,2019年决定在湾口村投资,成立水产养殖专业合作社,并建成了标准化的鳗鱼养殖基地。为增加产品的附加值,做大产品深加工,林茂灯与台山、顺德等周边的烤鳗鱼加工厂合作,通过将鳗鱼深加工,做成烤鳗成品和半成品进行销售。经过加工后的烤鳗呈现金黄色,色泽明亮、入口爽滑、软糯鲜香,一股烤香弥漫其中。
眼下,湾口村与鑫同鑫计划在本地规划建设深加工厂房,实现养殖、加工、销售一条龙,大力推进鳗鱼产业发展,目前鑫同鑫正在积极申报“鑫同鑫鳗鱼”商标。
“下一步将对烤鳗深加工市场进行调研、分析,发展烤鳗深加工,不断壮大村集体经济,增加村民收入。”黄国建介绍,村里的鳗鱼养殖产业正处于起步阶段,将依托“合作社+基地+农户”的生态农业发展模式,形成一个完整的产业链条,盘活村里的养殖资源,为村民拓宽增收渠道,实现农业强、农村美、农民富。
斗门乾务镇湾口村是广东省生态示范村,这里的水质环境优越,天然饵料充足,为鳗鱼生长繁殖提供了得天独厚的条件。
近年来,湾口村大力发展鳗鱼养殖特色产业,经济收入增长,村民幸福感不断增强。去年11月,湾口村由此入选全国“一村一品”示范村镇。一条条优质鲜活的鳗鱼及烤鳗,为乾务镇特色产业发展“游”出一条新路,实现农业强、农村美、农民富。
养出来的鳗鱼品质好
湾口村位于乾务镇南部,面积2.6平方千米,全村人口2369人,2021年村集体收入达1000万元,村民主要收入来源于房屋出租、村集体经济分红等。
来到湾口村,无论是以鳗鱼为主题的彩色墙绘,还是鳗鱼生产基地的忙碌场景,到处洋溢着湾口村依托鳗鱼产业增收致富的画面。近年来,湾口村大力发展鳗鱼养殖特色产业,经济收入大幅增长,村民幸福感不断增强。
为什么湾口村能发展鳗鱼特色产业?
“湾口村的水质环境优越,天然饵料充足,符合养殖鳗鱼的条件,养出来的鳗鱼品质较好。”湾口村党总支书记、村委会主任黄国建介绍,现在村里的鳗鱼养殖面积已经有700多亩,一亩鳗鱼的产量大概有一吨左右,出口价格方面也不错。去年11月,凭借鳗鱼养殖,乾务镇湾口村(鳗鱼)入选第十一批全国“一村一品”示范村镇。如今,村内已有多家水产专业合作社,鳗鱼产业渐成规模。珠海市鑫同鑫水产养殖专业合作社(以下简称鑫同鑫)就是其中之一。“此前,我们考察了鳗鱼养殖的多个地方,感觉都不理想。湾口村养出来的鳗鱼质量上乘、颜色好看,我们就确定在这里发展养殖鳗鱼。”鑫同鑫有关负责人林茂灯表示,养殖的活鳗基本上90%出口日本,一部分出口韩国,深加工的烤鳗出口到俄罗斯、东南亚地区。
规划建设深加工厂房
从小在海边长大的林茂灯,对鱼有着特殊的感情。在福建罗源老家时,他曾养殖过黄花鱼、鲍鱼。后来看到鳗鱼的市场需求量越来越大,便前往番禺发展鳗鱼养殖。来到乾务多次考察后,2019年决定在湾口村投资,成立水产养殖专业合作社,并建成了标准化的鳗鱼养殖基地。为增加产品的附加值,做大产品深加工,林茂灯与台山、顺德等周边的烤鳗鱼加工厂合作,通过将鳗鱼深加工,做成烤鳗成品和半成品进行销售。经过加工后的烤鳗呈现金黄色,色泽明亮、入口爽滑、软糯鲜香,一股烤香弥漫其中。
眼下,湾口村与鑫同鑫计划在本地规划建设深加工厂房,实现养殖、加工、销售一条龙,大力推进鳗鱼产业发展,目前鑫同鑫正在积极申报“鑫同鑫鳗鱼”商标。
“下一步将对烤鳗深加工市场进行调研、分析,发展烤鳗深加工,不断壮大村集体经济,增加村民收入。”黄国建介绍,村里的鳗鱼养殖产业正处于起步阶段,将依托“合作社+基地+农户”的生态农业发展模式,形成一个完整的产业链条,盘活村里的养殖资源,为村民拓宽增收渠道,实现农业强、农村美、农民富。
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