近日，平塘社区“创意美食，快乐小厨”暑期公益活动举行。该社区多名青少年在工作人员与志愿者的引导下，通过学习烹饪技法，提升独立生活技能。

活动过程中，社工带领孩子们了解炉具、锅具在使用中的注意事项，以及炒菜过程中遇到突发情况的应对方法，提高孩子们在做饭时的应变能力。其后，社工带领青少年们尝试制作家庭中最常吃的菜式，让他们体验切菜、调味、烹煮的整个过程，并制作番茄炒蛋、肉末炒土豆丝等菜肴。

据悉，此次活动是该社区申报的“民生微实事”项目之一。