7月28日下午，珠海市预制菜产业协会成立大会暨粤港澳大湾区预制菜产业发展高峰论坛在珠海市诚丰希尔顿欢朋酒店举行。来自预制菜产业上下游包括农牧水产、预制菜加工、烘焙、餐饮和康养等产业的企业家共计200余人参加了大会，共同深入交流，携手推动粤港澳预制菜产业的深度合作，以期实现互利共赢。

据了解，今年3月25日，广东省人民政府办公厅印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，为推进农产品食品化、乡村振兴，促进预制菜产业高质量发展提供了有力保障，也为广东省预制菜产业新一轮发展带来重大机遇。预制菜顺应时代发展，是市场刚需，在乡村振兴中，预制菜已成为农产品价值最大化、农民增收致富的新模式。

珠海市预制菜产业协会是经珠海市市场监督管理局批准同意作为业务主管单位，在珠海市民政局登记注册成立的一家非盈利性社会团体法人组织。该协会的成立致力于为全产业构建更多预制菜应用新场景，为助力餐饮品牌企业提质增效，整合全产业链的资源，为预制菜产业全面发展带来更多市场机遇。

大会现场，珠海市预制菜产业协会携手深圳国际IPCR预制菜产业研究院联合举办了2022 粤港澳大湾区预制菜产业发展高峰论坛。大会以本届“高峰论坛”为契机，针对预制菜产业现状和发展趋势，在现场搭建国际预制菜合作交流展示区，以“展示+论坛+品鉴+对接”的闭环链条形式，构建预制菜产业发展新趋势，挖掘并创造预制菜产业新的利润增长点，加速推进预制菜产业标准化建设，拉动更多的资源对接与合作。

据悉，会后还将组织深圳国际IPCR预制菜研究院嘉宾和深圳餐饮博览会筹委会成员一行对珠海区域餐饮及预制菜产业带的企业进行游学考察，希望推进粤港澳大湾区预制菜产业发展，倡导建立多元参与、创新合作、协同发展的预制菜产业集群合作机制，携手各界力量，共创湾区预制菜产业新辉煌。