肥胖是由多因素引起，因能量摄入超过能量消耗，导致体内脂肪积累过多，达到危害健康的一种慢性代谢性疾病。中国疾控中心营养学首席专家赵文华介绍，我国6至17岁的儿童青少年超重肥胖率近20%，6岁以下儿童超重肥胖率超过10%。我国儿童青少年超重肥胖问题亟待关注。

“儿童肥胖的影响因素是多方面的，大致可以分为遗传因素和环境因素。遗传因素导致肥胖的发生比例为40%至70%。”北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长郭欣说。

专家介绍，近年来，我国儿童超重肥胖呈快速上升的趋势，主要还是由环境因素造成的。环境因素包括一些个体因素，如个人膳食摄入的状况、身体活动的状况、日常生活方式等，孩子不吃早饭、常喝含糖饮料、暴饮暴食就容易肥胖。

“儿童期肥胖如果不及时控制，不仅会影响儿童期的健康，甚至会对成年期的健康造成影响。”郭欣表示，儿童期肥胖会导致成年期慢性疾病的风险增加，如冠心病、脑卒中、糖尿病、癌症等风险。

据悉，肥胖对于儿童个体健康的影响可以分为四个方面：一是会影响儿童的生长发育，二是会影响儿童的大脑和智力发育，三是会影响儿童运动能力的发展，四是对孩子心理产生影响。肥胖不仅会影响孩子的生长发育和身心健康，也会对家庭健康和社会发展造成危害。

那么，家长要如何预防孩子儿童期肥胖？专家表示，需要保证孩子规律营养的饮食和科学足量的运动。

《中国居民膳食指南（2016）》推荐的饮食结构为：碳水化合物占50%至60%，脂肪占20%至30%，蛋白质占15%至25%。“孩子要吃好早餐，规律进餐。”郭欣说，同时应注意食物品种的多样，孩子一天摄入的食物种类最好能达到12种，保证孩子对谷类食物的摄入。

此外，对于零食也应适量控制，不可用零食替代三餐。最好在两餐之间吃零食，零食不超过全天总能量的10%。

在运动方面，郭欣建议，学生每天至少要有1个小时的中高强度身体活动，同时减少静态行为，每坐1小时要起身活动10分钟。孩子每天电子产品的使用时间不要超过2小时。家长还应该培养孩子的运动兴趣，让孩子有1至2项喜爱的运动项目。