志愿者制作凤梨酥。

12月29日上午，前山街道岱山社区党群服务中心的活动室内香气四溢、其乐融融。岱山社区党委、社区居委会联合珠海市马少云社会工作服务社开展了“元旦送温暖，寒冬暖人心”迎新年活动，10多名辖区志愿者为社区空巢长者制作凤梨酥，送上节日祝福。

活动现场，志愿者准备了制作凤梨酥的面粉、馅料和工具等材料。烘焙老师小梨先为大家讲解：“凤梨酥是来自台湾的传统小吃，其皮薄而酥，馅香甜。好的凤梨馅晶莹剔透可以拉丝，而且百吃不厌。”在烘焙师的帮助下，志愿者们按照步骤，细心地将馅料包裹进面皮里，装入模具进行压模，最后放入烤箱烘烤。半小时后，随着“叮”的一声，香气扑鼻的凤梨酥就出炉了。

接着，大家细心地将做好的凤梨酥打好包装，在志愿者的带领下，拿着慰问品和亲手制作的凤梨酥走访慰问社区空巢老人等困难群体。在慰问过程中，志愿者们仔细提醒老人们在日常生活中要保重身体，生活上遇到什么困难要及时与社区联系，并衷心地祝福他们新年身体健康、平安幸福。患有耳疾20年的从婆婆紧握着志愿者的手说：“感谢社区的关怀与祝福，大家来看望我，我非常开心！”

据悉，该活动属于前山街道民生微实事项目“义力聚爱心 ,‘岱’爱伴同行”——关怀社区计划系列之一。此次元旦慰问活动架起了社区和居民群众“心连心”的桥梁，在辖区营造了良好的氛围。