“今天的美食制作大家都好开心，第一次接触北方名小吃——糖葫芦的制作方法，真的是个大味甜好吃，让我们这些南方人涨了见识，回家我要亲手做给家人尝尝。”12月7日，翠香街坊黄阿姨高兴地说。为丰富社区老年人精神文化生活，满足老年人人际交往、情感陪伴等多方面需求。当天下午，翠香街道新村社区党委联合新村社区居家养老服务站，在党群服务活动中心开展美食课堂--冰糖葫芦DIY制作课，吸引了15位社区长者参与。

活动一开始，社工先向长者们介绍讲解了冰糖葫芦的来历及制作工序，让大家充分了解这种中国传统小吃。随后，社工通过播放制作视频的方式让大家进一步了解冰糖葫芦的制作流程。接着在社工的指导下，大家开始动手制作，切山楂、去核儿、穿串儿、熬糖稀，再将串成串的红山楂淋上糖浆，使其裹上一层色泽诱人的“糖衣”，再撒上炒熟的白芝麻，便成了一串串甜美可口的“冰糖葫芦”，咬上一口脆香酸甜，大家开心满足。

在制作糖葫芦的时候，社区“音乐达人”周阿姨还放歌一曲，为大家献唱岭南特色风情的《咸水歌》，北方美食与南方妙音交相辉映，让长者们的生活甜滋滋、乐陶陶！

“今天的美食制作大家都好开心，第一次接触糖葫芦的制作方法，个大味甜好吃，让我们这些南方人涨了见识，回家我亲手做给家人尝尝。”参加活动的黄阿姨高兴地说。

本次美食课，加强了长者们彼此间的交流，增强了和谐社区的氛围。长者们在体验式活动中一起动手、一起欢笑、一起品尝，感受到了“社区大家庭”的温暖幸福！