湾区网评|呵护青少年食品安全,还需综合施策

据人民日报7月19日消息,国家卫健委、教育部、市场监管总局、体育总局近日联合发布《营养与健康学校建设指南》,明确要求不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,不得售卖高盐、高糖及高脂的食品和酒精饮料。《指南》还对学生餐每餐供应的食物种类以及学生每天运动时间等,提出明确要求。

《指南》中“中小学校内不得设置小卖部超市”一公布,就引起网友热议,登上微博热搜榜。校园小卖部设立初衷,在于服务学生,方便购物,但从相关报道看,校园小卖部往往“独家经营”,容易滋生种种问题。部分校园小卖部存在销售“垃圾食品”“三无”产品现象,对青少年健康造成不良影响。多地出现校园小卖部招租金额过大现象,也引发社会舆论关注和家长担忧。

珠海此前曾出台《关于进一步规范和加强市直属学校食堂小卖部管理工作的指导意见》,提出学校要严格核定和管理食堂饭菜价格和小卖部商品价格,不得以任何形式从学校食堂和小卖部中盈利,以此规范校园小卖部。

关停校园小卖部,让学生走进食堂,呵护青少年食品健康,不只是简单的一纸禁令,而是综合施策通盘考虑。

学生对小卖部有着强大的生活需求,无外乎三种原因。学生正餐没吃饱,自然要去小卖部解决;小卖部各种诱人的“美食”,满足学生零食需求;此外,对于部分寄宿学生,小卖部能够满足他们的日常刚需需求。

正餐没吃饱可能与食堂饭菜质量相关,也可能是学生个体的饮食习惯、健康意识等导致的。一方面要改善丰富学校食堂,尽可能多了解学生口味需求,提供温馨舒适的就餐环境,建立完善校长陪餐制度和家长陪餐制度,确保学生每一餐都吃得安全、吃得美味。另一方面,老师、家长要加强饮食健康教育,通过校园食品讲座、短视频、食安校园宣传栏等方式,引导学生在食堂健康饮食,保障青少年健康成长。

至于校园小卖部兜售的“美食”,从媒体报道来看,其实大多没什么营养,大部分高盐、高糖、高脂,含有大量食品添加剂,部分甚至是“三无”产品。未成年人自制力相对较差,过多摄入无益于健康。校园小卖部的关停,既解决了学生健康问题,也能降低学校风险,学校会有更多时间放在教育上,不用为小卖部供应的商品质量发愁。

对于确实有刚需的,学校要做好提醒和后勤保障。一是提醒住宿生返校带好所需的文具、生活用品等;二是学校食堂除了提供三餐外,还可以提供牛奶、豆浆、绿茶等健康饮品,为毕业班提供爱心点心,免费提供冷、热直饮水等,满足学生刚性需求。

文字:王圣 编辑:庞晓丹 责任编辑:田海
湾区网评|呵护青少年食品安全,还需综合施策
观海融媒 2021-07-23 14:16

据人民日报7月19日消息,国家卫健委、教育部、市场监管总局、体育总局近日联合发布《营养与健康学校建设指南》,明确要求不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,不得售卖高盐、高糖及高脂的食品和酒精饮料。《指南》还对学生餐每餐供应的食物种类以及学生每天运动时间等,提出明确要求。

《指南》中“中小学校内不得设置小卖部超市”一公布,就引起网友热议,登上微博热搜榜。校园小卖部设立初衷,在于服务学生,方便购物,但从相关报道看,校园小卖部往往“独家经营”,容易滋生种种问题。部分校园小卖部存在销售“垃圾食品”“三无”产品现象,对青少年健康造成不良影响。多地出现校园小卖部招租金额过大现象,也引发社会舆论关注和家长担忧。

珠海此前曾出台《关于进一步规范和加强市直属学校食堂小卖部管理工作的指导意见》,提出学校要严格核定和管理食堂饭菜价格和小卖部商品价格,不得以任何形式从学校食堂和小卖部中盈利,以此规范校园小卖部。

关停校园小卖部,让学生走进食堂,呵护青少年食品健康,不只是简单的一纸禁令,而是综合施策通盘考虑。

学生对小卖部有着强大的生活需求,无外乎三种原因。学生正餐没吃饱,自然要去小卖部解决;小卖部各种诱人的“美食”,满足学生零食需求;此外,对于部分寄宿学生,小卖部能够满足他们的日常刚需需求。

正餐没吃饱可能与食堂饭菜质量相关,也可能是学生个体的饮食习惯、健康意识等导致的。一方面要改善丰富学校食堂,尽可能多了解学生口味需求,提供温馨舒适的就餐环境,建立完善校长陪餐制度和家长陪餐制度,确保学生每一餐都吃得安全、吃得美味。另一方面,老师、家长要加强饮食健康教育,通过校园食品讲座、短视频、食安校园宣传栏等方式,引导学生在食堂健康饮食,保障青少年健康成长。

至于校园小卖部兜售的“美食”,从媒体报道来看,其实大多没什么营养,大部分高盐、高糖、高脂,含有大量食品添加剂,部分甚至是“三无”产品。未成年人自制力相对较差,过多摄入无益于健康。校园小卖部的关停,既解决了学生健康问题,也能降低学校风险,学校会有更多时间放在教育上,不用为小卖部供应的商品质量发愁。

对于确实有刚需的,学校要做好提醒和后勤保障。一是提醒住宿生返校带好所需的文具、生活用品等;二是学校食堂除了提供三餐外,还可以提供牛奶、豆浆、绿茶等健康饮品,为毕业班提供爱心点心,免费提供冷、热直饮水等,满足学生刚性需求。

文字:王圣 编辑:庞晓丹 责任编辑:田海