传统美食送上门 三板社区开展“家传统,巧手艺”活动
金湾区融媒体中心 2021-04-10 22:48:09

“二月二,龙抬头;三月三,生轩辕。”三月初三,是传统节日——上巳节,相传为黄帝出生之日,古人会在此日齐聚在水边洗濯去垢,涤秽布新,消除不祥,名为祓禊。每到这个节日,三板社区居民都有享用鸡矢藤制作成糕点的习俗。4月9日,三板社区综合服务站组织开展“家传统,巧手艺”小组活动与党员志愿探访活动。

志愿者们制作鸡矢藤糍

鸡矢藤,又叫鸡屎藤,牛皮冻,臭藤等,是我们生活中常见的一种中药材,主要作用效果在祛风利湿,消食化积,止咳,止痛等方面。鸡矢藤益处多多,因此深受三板社区长者喜爱。

鸡矢藤

当天早上八点,服务站内已经人头攒动,小组成员已经聚集在一起,忙碌地制作着糕点。鸡矢藤糍不仅用新鲜的野生鸡矢藤作为原料,还采用新鲜的芭蕉叶以及大树菠萝叶包裹糕点,独具特色且香味更佳。

大家一起制作鸡矢藤糍

下午三点,服务站准时向社区居民派发糕点,三板社区居委会民政委员、站点社工以及部分志愿者在现场进行派发,合计派发50份糕点。

为社区长者送去温暖

 随后,助老服务队与服务站社工兵分三路上门探望行动不便高龄长者共20户,向他们传递节日温暖,让长者在家也能品尝美食以及感受节日气氛。

文字:曹木、通讯员 梁楚蓉 图片:三板社区综合服务站 编辑:吴立平 责任编辑:田海