南屏社区开展庆“三八”暨茶粿文化传承活动
观海融媒
2021-03-08 18:28:37
3月8日早上,在容闳博物馆操场上,南屏镇南屏社区开展了“2021年南屏社区庆祝‘三八’妇女节暨茶粿文化传承活动”,与社区妇女同胞共同迎接第111个“三八”国际劳动妇女节。

3月8日一大早,容闳博物馆操场就热闹起来,60余位南屏社区妇女代表相聚在此,制作传统小吃——茶粿。记者现场看到,大家共围成八、九桌,分工协作,有的剁肉、有的刨萝卜丝,有的揉面、拌馅料……制作流程井然有序。近两个小时后,喷香的传统美食出炉。
随后,大盆小盆的茶粿端上餐桌,大家一起分享舌尖上的美味。整个活动过程,其乐融融,温暖的是大家的心田,洋溢的是“家”的味道。

南屏社区相关负责人介绍,本次活动邀请了南屏社区的妇女代表,制作了丰富多样的茶粿,如:叶子、萝卜糕、芋头糕、印饼、菜角、马恋沙、煎堆、练西印饼。茶粿的造型各异,品种不一,现场弥漫着诱人的香味。

“今天是妇女节,心情特别开心。早上7时许,我们就来到现场制作茶粿了。其中,很多妇女代表都是自愿过来帮忙的。”南屏社区妇女代表容妙能开心地告诉记者,平时居民家里都会制作茶粿,但这么多人集体制作茶粿还是第一回。
据悉,南屏社区作为广东省文化和旅游特色村,一直秉承着以党建为引领,注重弘扬和传承传统文化。茶粿文化在南屏社区一直有着历史悠久的文化底蕴。
南屏社区通过开展一系列的传统文化类活动,不仅传承和发扬了民间传统文化,促进了社区邻里间的和睦,缩短邻里间距离,拉近邻里感情,同时增强了社区居民们的幸福感和归属感。

文字:马涛
图片:曾遥
编辑:梁蔼欣
责任编辑:龙丽娟