2月26日就是元宵节啦！元宵节当天，除了赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜等习俗外，在我国，还有北方吃元宵、南方吃汤圆的习俗。

那么，吃元宵和汤圆，有什么需要注意的地方？该怎么吃，才是正确的打开方式？

2月24日，记者采访了广东省中医院珠海医院的脾胃病科主任赵小青，为市民支招啦！

汤圆或元宵不容易消化

元宵节，元宵和汤圆可以多吃吗？对于脾胃不是太好的市民，该怎么吃？

赵小青医生介绍，制作元宵或汤圆的主要原材料是糯米，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来容易硬心。而汤圆用糯米粉烫揉后的湿粉包成，馅较大，煮出来柔软细腻。为求汤圆好吃润口，汤圆中多半加入过多的糖分及油脂（猪油），所以热量很高。

“这种食材由于黏性高不容易被消化掉，而且两者的馅料大部分属于高热量高油脂类型，因此患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者，应少吃或不吃。”赵小青提醒。

孕妇可以吃汤圆吗？
赵小青说，孕妇可以吃汤圆，但是一定要注意不能多吃，要适量地吃，因为汤圆是甜品，孕妇吃多了容易引发高血糖，进而引起尿糖，所以适可而止，不要多吃。

同时，医生提醒，体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取；另外，高油脂的食物会影响尿酸排泄，增高痛风病发生的可能。

糖尿病患者可以吃元宵或汤圆吗？

赵小青说，糖尿病人还是需要糖的摄入的。有研究表明，在控制糖尿病总热量的基础上，给予糖类占总热量60%的饮食，既能改善患者的糖耐量，又不需增加胰岛素的用量。糖尿病人的日常饮食治疗中，糖类占比不能低于50%。因此，糖尿病患者只要计算好饮食中的糖、蛋白质和脂肪的分量，就可以放心食用甜甜糯糯的元宵了。

糖尿病患者该怎么吃元宵或汤圆？
吃什么样的合适呢？

赵小青提醒，患者在购买元宵或汤圆的时候，尽量挑选添加木糖醇的元宵，这样可以减少糖分的摄入。

“即便商家标明是无糖元宵或汤圆，也不能肆无忌惮地吃，因为元宵里还含有大量的油脂，吃多同样会使血糖飙升。”他说，吃的同时，还可以食用一些膳食纤维较高的食物，比如各种蔬菜和粗粮，这样可以帮助人体放缓血糖升高的脚步。

糖尿病人一次能吃多少个元宵？

赵小青医生说，3个汤圆或元宵所用的糯米粉，相当于1两米饭所产生的热量，糖尿病患者不能把汤圆当作主食吃，一次吃2-3个即可，并且要减少原来主食量的摄入。

也就是说，吃2-3个元宵或汤圆，就要少吃半碗米饭，并且建议要在中午吃汤圆或元宵，让身体有充足的时间消耗热量。

此外，汤圆或元宵的原料糯米很不容易消化，所以老年糖尿病患者更要有克制力，患有消化性溃疡、胰腺炎、心脑血管疾病的老年人同样应该注意。而且，在糖尿病人血糖控制不理想的时候，最好不吃元宵。

吃元宵或汤圆可搭配汤茶

赵小青医生推荐，元宵节的时候，在吃汤圆或元宵时，可饮用几款方便的汤茶，如橘普茶和陈皮大麦茶，都是不错的选择。

橘普茶：陈皮5克、普洱7-10克。

• 做法：先放入普洱茶，倒少许沸水后轻轻摇晃10-20秒后，倒掉头泡茶汤，再放入陈皮即可饮用。
• 功效：降血脂，抗动脉硬化，调理肠胃。

陈皮大麦茶：陈皮5克、大麦30克。
可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间，趁热喝更好。适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

春节期间脾胃科门诊患者增加三成

赵小青主任介绍，春节期间，医院脾胃科门诊患者增加了三成，主要症状是消化不良引起的饱胀感，以及腹泻、急性胃肠炎、胆囊炎和胰腺炎等。

对于在春节期间“放开了吃喝”后，市民可能出现的节后综合征，赵小青提醒，市民可通过调整作息规律，保持心情愉悦，减少食量让肠胃休息，调整食材，清淡为主少荤腥，放慢节奏，进食宜细嚼慢咽，以及适当运动，促进代谢消饱胀，还有采取药物辅助，帮助消化调肠胃等方式，缓解消化不良的症状。